网带油炸机的安装与使用方法

网带油炸机是油炸食品加工的专用设备，适用于大型食品工厂、企事业单位食堂等。这种商用连续油炸装置是以电和燃气为能源的油炸设备。油炸机可根据油炸食品设置不同的油炸温度和时间。该机具有使用安全、操作方便、效率高等优点。

网带油炸机的安装方法

1. 油炸机就位后，调整机器支脚，使设备水平放置。
2. 需要连接机器的燃气管道，确保无泄漏。连接电源。
3. 设备各部件连接处的螺栓和螺钉应拧紧，不得松动。
4. 拧松机器的固定螺母，调节张紧轴，调整网带油炸机的输送链。调整后，拧紧固定螺母。
5. 调整油炸机的除渣装置，使其灵活且速度合适，无卡滞现象。
6. 输送减速机和除渣减速机的润滑油位应保持正常。

网带油炸机的正确操作方法

1. 清洁油炸机的油箱和输送带，清除异物和污垢，擦干水分。
2. 关闭排油阀，向油箱加注至指定油位。（一般与传动链板平面齐平）。
3. 接通电源。或使用点火装置点燃燃气，然后逐个打开燃气控制阀，并通过观察孔根据燃烧情况调节风门开度。
4. 当油温达到160°C时，启动减速机，使输送带开始运行（大约需要10~15分钟）。
5. 设定油炸时间和油温。当油温升至所需温度（根据油炸食品确定）时，将待炸食品放入网带油炸机的进料口（进料量最好占总面积的50%~60%，并均匀放置）。
6. 为了有效去除油炸油中的悬浮颗粒杂质，抑制酸值升高，防止氧化以延长油炸油的使用寿命，保证油炸食品的质量，用户应配备滤油机。
7. 生产结束后，当油炸机油温在120°C至170°C之间时启动滤油机。过滤后的油可自动泵入储油箱。油炸机油箱滤油完成后，清洁油箱，取出除渣装置，清理沉淀槽及设备内外。