连续油炸机又称网带式油炸机和自动油炸机。这种大型油炸设备常用于各种自动油炸食品生产线。连续油炸机具有智能控温、自动进出料、处理量大、操作简单、易于清洗和维护等优点,是许多大型食品加工厂的必备设备。
连续油炸机的主要应用
连续油炸机处理量大,一般适用于各类油炸食品加工线,如薯条生产线、薯片生产线、香蕉片生产线、鸡米花生产线和甜甜圈生产线。
适合用连续油炸机加工的食品主要包括各类坚果、面食、肉类、蔬菜和水果。
网带式油炸机的技术参数
电加热连续油炸机
| 型号 | 尺寸(mm) | 重量(kg) | 功率(kw) | 产能(kg/h) | 网带宽度(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
燃气加热连续油炸机
| 型号 | 尺寸(mm) | 重量(kg) | 功率(kcal) | 产能(kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
食品油炸机工作视频
注意:我厂自动油炸机有多种型号和规格,此处仅展示几款热门型号。实际上,我们可以根据客户需求定制不同尺寸和产量的连续油炸机。
连续油炸机的结构
我厂生产的连续油炸机主要有两种类型:电加热型和燃气加热型。这两种油炸机的结构和功能基本相同。但燃气型油炸机需要配备专用燃烧器来点燃可燃气体并提供油炸热量。
连续油炸机主要由传动电机、链式输送带、油槽、刮板装置、加热管、机架、废渣清除装置和电控柜等组成。
自动食品油炸机如何工作?
首先,关闭油炸机的排油阀,将规定量的油注入油槽。电加热油炸机只需打开电源开关。
如果是燃气型油炸机,需要打开燃气阀,用点火棒点燃长明火,并根据所用气源调节相应的压力值(液化石油气280mmH2O;天然气200 mmH2O;人工管道煤气100 mmH2O),然后根据不同油炸食品确定相应的油温。
当油温达到规定值时,启动传动电机,输送带开始运行。我们需要根据油炸食品设定油炸时间,并以此调节输送链速度。
当油温升高时,将待炸食品均匀加入油炸机进料口(投入量最好占总面积的50~60%)。食品随输送带在油炸机内运行并被油炸。完成后,油炸食品从出料口输出。
网带式自动油炸机的主要特点
1. 连续油炸机全部采用优质304不锈钢制造,非常耐磨耐腐蚀。油槽与油炸机外壳之间填充保温棉,可有效减少热量损失,提高油炸效率。
2. 油炸机底部设有自动清除油渣装置。食品油炸过程中产生的残渣可自动清理干净,从而保证油质良好,使油炸食品口感更佳。
3. 自动油炸机上部设有自动升降装置,可用于提升机盖。油炸工作完成后,升降装置可自动升起机器盖,便于清洗机器内部。



