Khoanh hành tây chiên giòn thường cần được tẩm bột, phủ vụn bánh mì, chiên và nêm gia vị. Ngoài việc làm khoanh hành tây chiên tại nhà, chúng ta cũng có thể mua snack khoanh hành tây được sản xuất số lượng lớn từ các nhà máy chế biến. Nhà máy snack khoanh hành tây làm khoanh hành tây giòn như thế nào? Câu trả lời là sử dụng máy làm khoanh hành tây chiên.
Cách làm khoanh hành tây giòn tại nhà?
khoanh hành tây đã cắt 
khoanh hành tây chiên
Nguyên liệu làm khoanh hành tây chiên
Một vài củ hành tây tươi, dầu ăn, một ít trứng, vụn bánh mì, gia vị, v.v.
Các bước làm khoanh hành tây giòn tại nhà
- Đầu tiên, bóc vỏ và rửa sạch hành tây. Sau đó cắt hành tây theo chiều ngang thành các khoanh tròn có độ dày đều nhau, khoảng 5mm.
- Chuẩn bị hỗn hợp trứng. Nhúng các khoanh hành tây đã cắt vào hỗn hợp trứng. Vớt ra và nhúng vào vụn bánh mì sao cho bề mặt khoanh hành tây được phủ đều vụn bánh mì.
- Đổ dầu ăn vào nồi và đun nóng. Khi nhiệt độ dầu khoảng 160°C, cho các khoanh hành tây đã phủ vụn bánh mì vào chiên. Trong quá trình chiên, chú ý trở khoanh hành tây để chúng chín đều.
- Thời gian chiên khoảng 5 phút. Sau khi chiên, vớt khoanh hành tây chiên ra để nguội, sau đó thêm gia vị và trộn đều. Khoanh hành tây đã tẩm gia vị có thể ăn ngay.
Làm khoanh hành tây chiên bằng máy làm khoanh hành tây tại nhà máy như thế nào?
Sản xuất khoanh hành tây chiên quy mô lớn tại nhà máy chế biến thực phẩm thường yêu cầu một bộ thiết bị chế biến khoanh hành tây hoàn chỉnh. Chức năng chính của máy làm khoanh hành tây là hoàn thành các công đoạn bóc vỏ, cắt lát, rửa, sấy khô, tẩm bột, phủ bột, chiên và nêm gia vị cho hành tây.
Các nhà máy chế biến khoanh hành tây chiên có lợi thế sản xuất lớn. Một mặt, việc sử dụng máy móc thay vì xử lý thủ công hành tây, như bóc vỏ, cắt lát và rửa, có thể giảm bớt lao động nặng nhọc.
Mặt khác, nhiệt độ và thời gian chiên khoanh hành tây trong quá trình chiên có thể được kiểm soát, khoanh hành tây sẽ không bị chiên quá lửa, do đó hương vị của khoanh hành tây được đảm bảo.
Các máy làm khoanh hành tây thương mại của nhà máy Taizy đã được xuất khẩu sang nhiều quốc gia, như Malaysia, Ai Cập, Hoa Kỳ, Brazil, Thổ Nhĩ Kỳ, Singapore, v.v. Nếu bạn cũng quan tâm đến kinh doanh sản xuất khoanh hành tây, rất hoan nghênh bạn tham khảo máy làm khoanh hành tây của chúng tôi.
