Trong bối cảnh ngành dịch vụ thực phẩm châu Phi đang mở rộng nhanh chóng, một công ty chế biến thực phẩm tại Botswana đang mở rộng dòng sản phẩm thức ăn nhanh. Để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng tăng, khách hàng này đã đặt mua một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động hoàn toàn từ chúng tôi.
Sau khi vận hành, thiết bị đã tăng đáng kể hiệu suất sản xuất của nhà máy, giúp khách hàng nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường cung ứng khoai tây chiên địa phương.
Bối cảnh khách hàng và nhu cầu thị trường
Ngành trồng khoai tây của Botswana có nền tảng ổn định trong khu vực Nam Phi. Mặc dù ngành thức ăn nhanh địa phương đang phát triển nhanh chóng, nhưng vẫn còn thiếu hụt đáng kể năng lực chế biến khoai tây chiên đông lạnh tiêu chuẩn hóa chất lượng cao. Khách hàng là một công ty chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh và nguyên liệu nhà hàng, chủ yếu cung cấp các sản phẩm từ khoai tây cho siêu thị và nhà hàng.
Do sản lượng thấp và chất lượng không đồng đều từ phương pháp bán thủ công trước đây, họ muốn giới thiệu một dây chuyền sản xuất khoai tây chiên tự động. Điều này không chỉ nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn cho phép sản xuất vệ sinh thực phẩm tiêu chuẩn hóa.
Giải pháp tùy chỉnh của chúng tôi
Dựa trên yêu cầu của khách hàng, chúng tôi đã cung cấp một giải pháp dây chuyền chế biến khoai tây chiên quy mô vừa hoàn chỉnh. Bao gồm máy rửa và gọt vỏ, máy thái lát, máy chần, máy khử nước, máy chiên, máy tách dầu và máy cấp đông nhanh.
Toàn bộ dây chuyền được chế tạo từ thép không gỉ để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mỗi phần có thể vận hành độc lập. Chúng tôi cũng tối ưu hóa bố trí thiết bị dựa trên điều kiện mặt bằng của khách hàng và tùy chỉnh hệ thống để phù hợp với tiêu chuẩn điện áp địa phương của Botswana (380V/50Hz).
Lợi thế cốt lõi của dây chuyền sản xuất khoai tây chiên Taizy
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên của chúng tôi mang lại những lợi thế nổi bật sau:
Vận hành tự động hoàn toàn: giảm thiểu can thiệp thủ công và giảm chi phí nhân công.
Kiểm soát nhiệt độ đa giai đoạn: điều chỉnh chính xác nhiệt độ và thời gian chiên để đảm bảo màu vàng nâu và kết cấu giòn.
Giải pháp tùy chỉnh: điều chỉnh quy mô dây chuyền sản xuất, điện áp, phích cắm và hệ thống điều khiển theo yêu cầu sản lượng và kích thước cơ sở của khách hàng.
Cấu trúc dễ vệ sinh: được chế tạo bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, dễ dàng làm sạch và bảo trì, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế.
Lợi thế dịch vụ của công ty chúng tôi
Trước khi giao hàng, chúng tôi cung cấp cho khách hàng video vận hành thử và hình ảnh thiết bị chi tiết. Máy được đóng gói với lớp bảo vệ kép: lớp phủ chống ẩm cộng với thùng gỗ gia cố, đảm bảo giao hàng an toàn.
Khách hàng cũng kiểm tra hàng qua cuộc gọi video, xác nhận chức năng thiết bị và tính toàn vẹn của bao bì trước khi chúng tôi sắp xếp vận chuyển.
Phản hồi của khách hàng và kết quả dự án
Sau khi giao thiết bị, các kỹ thuật viên của chúng tôi đã hướng dẫn lắp đặt và đào tạo vận hành từ xa qua video. Khách hàng phản hồi rằng thiết bị hoạt động ổn định, dễ vận hành, tiêu thụ năng lượng thấp và chất lượng sản phẩm đồng đều.
Hình thức đồng đều và kết cấu tuyệt vời của khoai tây chiên đã được các nhà hàng và siêu thị địa phương đón nhận nồng nhiệt. Hiệu suất sản xuất được nâng cao đã giúp khách hàng mở rộng thành công sang các kênh khách hàng mới, mang lại sự tăng trưởng đáng kể về lợi nhuận doanh nghiệp.
