کیا آپ خوراک کے خراب ہونے اور فریزر برن کی وجہ سے اپنے منافع کو کم ہوتے دیکھ کر تھک گئے ہیں؟ یہی وہ مایوسی تھی جس کا سامنا ٹورنٹو، کینیڈا میں ایک بڑھتے ہوئے آرٹیسنل گوشت پروسیسر کو کرنا پڑ رہا تھا، اس سے پہلے کہ انہوں نے ہماری ہیوی ڈیوٹی ویکیوم پیکنگ مشین کو اپنی پروڈکشن لائن میں شامل کیا۔
سادہ ٹیبل ٹاپ سیلرز سے اپ گریڈ کرکے ہمارے صنعتی درجے کے حل کی طرف، کلائنٹ نے کامیابی سے اپنے پیکیجنگ کے عمل کو تبدیل کر دیا۔ پیشہ ورانہ کمرشل ویکیوم سیلر میں یہ سرمایہ کاری نہ صرف ان کی مصنوعات کی شیلف لائف کو ہفتوں تک بڑھاتی ہے بلکہ ان کی پیکیجنگ کی بصری اپیل کو بھی بلند کرتی ہے۔
گاہک کا پس منظر اور ضروریات کا تجزیہ
کینیڈا دنیا کے سخت ترین فوڈ سیفٹی ضوابط پر عمل کرتا ہے، جنہیں CFIA (کینیڈین فوڈ انسپیکشن ایجنسی) نافذ کرتی ہے۔ کلائنٹ ایک مسابقتی مارکیٹ میں کام کرتا ہے جہاں مصنوعات کی تازگی اور پیشکش سب سے اہم ہے۔
وہ کیورڈ میٹس اور ساسیجز میں مہارت رکھتے ہیں، لیکن اپنے پرانے آلات کے ساتھ آکسیڈیشن اور پیکیج لیک ہونے سے جدوجہد کر رہے تھے۔ اس سے ان کی فروخت کا دائرہ مقامی کسانوں کی منڈیوں تک محدود ہو گیا تھا۔ انہیں فوری طور پر ایک فوڈ پیکیجنگ آلات کے حل کی ضرورت تھی جو زیادہ حجم کو سنبھال سکے، ایک ہرمیٹک سیل بنا سکے جو کولڈ چین لاجسٹکس کو برداشت کر سکے، اور مختلف بیگ سائز کو ایڈجسٹ کر سکے۔
خاص طور پر، انہیں ایک ایسی مشین کی ضرورت تھی جو کینیڈین پاور اسٹینڈرڈز پر موثر طریقے سے کام کر سکے اور نازک ساختوں کی حفاظت کے لیے گیس فلشنگ کی صلاحیت فراہم کرے۔
ہمارا حل
کلائنٹ کی اعلی پیداوار اور استعداد کے مطالبے کو پورا کرنے کے لیے، ہم نے اپنی ڈبل چیمبر ویکیوم پیکنگ مشین تجویز کی۔ اس ڈیزائن میں دو سیلنگ چیمبرز اور ایک جھولنے والا ڈھکن ہے، جس سے آپریٹر ایک چیمبر میں بیگ لوڈ کر سکتا ہے جبکہ مشین دوسرے میں ویکیوم اور سیل کرتی ہے۔
یہ سنگل چیمبر ماڈلز کے مقابلے میں پیکیجنگ کی رفتار کو مؤثر طریقے سے دوگنا کر دیتا ہے۔ ہم نے ویکیوم سیلر مشین کو ایک اعلی کارکردگی والے ویکیوم پمپ سے لیس کیا جو تیزی سے تقریباً صفر آکسیجن کی سطح تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہم نے ایک گیس فلش کٹ بھی شامل کی، جس سے کلائنٹ ان مصنوعات کے لیے غیر فعال گیس (جیسے نائٹروجن) داخل کر سکتا ہے جنہیں کچلنے سے بچانے کے لیے "کشن" کی ضرورت ہوتی ہے۔
تائزی ویکیوم پیکنگ مشین کے فوائد
ہماری صنعتی ویکیوم سیلر کو اس کی مضبوط تعمیر اور تعمیل کے معیارات کی وجہ سے منتخب کیا گیا تھا۔ پوری مشین باڈی اضافی موٹی 304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، جو پائیداری اور آسان صفائی کو یقینی بناتی ہے—کینیڈین حفظان صحت کے ضابطوں کو پورا کرنے کے لیے اہم ہے۔
اس پروجیکٹ کے لیے ایک بڑا فائدہ ہماری الیکٹریکل کسٹمائزیشن تھی؛ ہم نے معیاری موٹروں کو کینیڈا کے مخصوص وولٹیج کے لیے ریٹیڈ موٹروں سے تبدیل کیا، جس سے ان کی سہولت کے پاور گرڈ کے ساتھ ہموار مطابقت کو یقینی بنایا گیا۔
مزید برآں، ویکیوم پیکنگ مشین میں ایک خصوصی 10 ملی میٹر چوڑی ہیٹنگ وائر ہے، جو ایک چوڑی، محفوظ سیل بناتی ہے جو نقل و حمل کے دوران لیک ہونے کے خطرے کو عملی طور پر ختم کر دیتی ہے۔
گاہک کی رائے اور بعد از فروخت سروس
اس مشین کے کامیاب نفاذ نے کلائنٹ کے لیے ایک گیم چینجر ثابت کیا ہے۔ آمد پر، ہماری تکنیکی ٹیم نے پروگرام ایبل کنٹرول پینل کی ترتیبات میں رہنمائی کے لیے ریموٹ ویڈیو سپورٹ فراہم کی۔
وہ خاص طور پر ویکیوم سیلڈ پیکجوں کی پیشہ ورانہ شکل سے متاثر ہوئے، جس نے بڑی سپر مارکیٹ چینز میں شیلف اسپیس حاصل کرنے میں ان کی مدد کی۔ کلائنٹ نے وولٹیج کسٹمائزیشن اور پیکیجنگ پر ہماری توجہ کے بارے میں اپنی اطمینان کا اظہار کیا، اور بتایا کہ مشین باکس سے باہر نکالنے پر بالکل صحیح کام کرتی ہے۔
