شوگر کوٹڈ مونگ پھلی کی پیداوار لائن | مونگ پھلی بھوننے اور کوٹنگ کرنے کی مشین

شوگر کوٹڈ مونگ پھلی کی پروڈکشن لائن کو کوٹڈ مونگ پھلی بنانے والی مشین، ہنی روسٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن وغیرہ بھی کہا جاتا ہے۔ صنعتی کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ پلانٹ مختلف قسم کی کوٹڈ مونگ پھلیاں پروسیس کر سکتا ہے، جیسے جاپانی مونگ پھلی، شوگر کوٹڈ مونگ پھلی، واسابی مونگ پھلی، کینڈی کوٹڈ مونگ پھلی وغیرہ۔ اس پروڈکشن لائن میں بنیادی طور پر مونگ پھلی بھوننے والی مشین، جیکٹڈ ککنگ پاٹ، بھنی ہوئی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین، مونگ پھلی کوٹنگ مشین، کوٹڈ مونگ پھلی بھوننے والی مشین، کولنگ مشین، سیزننگ مشین اور پیکیجنگ مشین شامل ہیں۔

لیپڈ مونگ پھلی کی درجہ بندی

مختلف ذائقوں اور پروسیسنگ کے طریقوں کے مطابق، لیپڈ مونگ پھلی کو دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: شوگر لیپڈ مونگ پھلی، فرائیڈ لیپڈ مونگ پھلی۔

عام طور پر، شوگر لیپڈ مونگ پھلی کی سطح ہموار ہوتی ہے اور اس کے کئی ذائقے ہوتے ہیں۔ عام اقسام میں جاپانی مونگ پھلی، کینڈی لیپڈ مونگ پھلی، چاکلیٹ لیپڈ مونگ پھلی، واسابی مونگ پھلی وغیرہ شامل ہیں۔

تلے ہوئے لیپت مونگ پھلی کو پروسیسنگ کے دوران فرائی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ان کی سطح عام طور پر ہموار نہیں ہوتی۔ اس لیپت مونگ پھلی کا ذائقہ نسبتاً کرنچی اور مسالیدار ہوتا ہے اور اس کے مختلف ذائقے بھی دستیاب ہیں۔ آپ تلے ہوئے لیپت مونگ پھلی کی پروسیسنگ لائن کے بارے میں مزید دیکھ سکتے ہیں۔

شوگر کوٹڈ مونگ پھلی پروڈکشن لائن کا پیداواری عمل

شوگر کوٹڈ مونگ پھلی کی بڑے پیمانے پر پروسیسنگ کے لیے ایک مکمل شوگر کوٹڈ مونگ پھلی پروڈکشن لائن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس پروسیسنگ لائن میں بنیادی طور پر مونگ پھلی بھوننے والی مشین، جیکٹڈ ککنگ کیتلی، بھنی ہوئی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین، مونگ پھلی کوٹنگ مشین، لیپت مونگ پھلی کا اوون، ایئر کولر، سیزننگ مشین اور پیکیجنگ مشین شامل ہیں۔

شوگر کوٹڈ پروڈکشن لائن کی مشینوں کی فہرست

مونگ پھلی بھوننے کی مشین

ہمیں پہلے صاف مونگ پھلیوں کو مونگ پھلی بھوننے والی مشین میں ڈال کر انہیں آدھا پکنے تک بھوننا ہوگا۔ یہ ڈرم قسم کی مونگ پھلی بھوننے والی مشین گیس ہیٹنگ اور الیکٹرک ہیٹنگ دونوں کو استعمال کر سکتی ہے۔ مشین میں ڈرم کی مسلسل گردش کے ساتھ، مونگ پھلی کے دانے یکساں طور پر گرم ہو سکتے ہیں۔ مشین کے حرارتی وقت اور حرارتی درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

جیکٹڈ ککنگ کیتلی

جیکٹڈ ککنگ کیتلی بنیادی طور پر مونگ پھلی کی کوٹنگ کے لیے شربت پکانے میں استعمال ہوتی ہے۔ خام مال عام طور پر سوکروز (یا اعلیٰ معیار کی دانے دار چینی)، صاف پانی، اور مومی مکئی کا نشاستہ ہوتا ہے۔ مختلف صارفین مختلف فارمولے استعمال کرتے ہیں۔ جیکٹڈ پاٹ کو بجلی یا گیس سے بھی گرم کیا جا سکتا ہے، اور اس کا حجم مختلف مشین ماڈلز کے مطابق مختلف ہوتا ہے۔

کوٹڈ مونگ پھلی چھیلنے والی مشین

مونگ پھلی چھیلنے والی مشین بنیادی طور پر بھنی ہوئی مونگ پھلیوں کو تیزی سے چھیلنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، اس لیے اسے ڈرائی ٹائپ مونگ پھلی چھیلنے والی مشین بھی کہا جاتا ہے۔ یہ مشین رولنگ طریقہ کار استعمال کرتے ہوئے مونگ پھلی کا چھلکا اتارتی ہے بغیر پوری مونگ پھلی کو توڑے۔ چھیلنے کی کارکردگی بہت زیادہ ہے اور آپریشن نسبتاً آسان ہے۔

مونگ پھلی کوٹنگ مشین

مونگ پھلی کوٹنگ مشین استعمال کرنے سے پہلے، ہمیں کوٹنگ پاؤڈر پہلے سے تیار کرنا ہوتا ہے۔ کوٹنگ پاؤڈر کا تعین بھی صارفین کی پروسیسنگ کی ضروریات کے مطابق کیا جاتا ہے۔ عام طور پر مومی مکئی کا نشاستہ اور بہتر گندم کا آٹا 1:1 کے تناسب میں ملایا جاتا ہے۔

مونگ پھلی کی دانوں کی ایک مخصوص مقدار کو کوٹنگ مشین میں تول کر ڈالیں، پھر اس میں شربت کی ایک تہہ ڈالیں، اور اس کے بعد کوٹنگ پاؤڈر کی ایک تہہ ڈالیں، تاکہ یہ کوٹنگ مشین میں اچھی طرح گھل مل جائے۔

کوٹڈ مونگ پھلی بھوننے کی مشین

کوٹڈ مونگ پھلیوں کو روسٹنگ مشین میں مزید بھوننے کے لیے ڈالنے کا مقصد کوٹنگ سیرپ، کوٹنگ پاؤڈر اور مونگ پھلی کے دانوں کو مکمل طور پر آپس میں چپکانا ہے۔ اس کے علاوہ، روسٹر میں بھوننے کے عمل کے دوران مسلسل جھولنے کی صلاحیت ہوتی ہے، جو کوٹڈ مونگ پھلیوں کی سطح کو مزید ہموار بنا سکتی ہے، اور بھوننے کے بعد، سطح پر موجود کوٹنگ پاؤڈر سمیت کوٹڈ مونگ پھلیاں بھی بھنی جا سکتی ہیں۔

کوٹڈ مونگ پھلی کولنگ مشین

بیکنگ مکمل ہونے کے بعد، ہمیں بیک شدہ شوگر کوٹڈ مونگ پھلی کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ایک ایئر کولر استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ مشین کوٹڈ مونگ پھلی کے درجہ حرارت کو تیزی سے کمرے کے درجہ حرارت تک کم کر سکتی ہے، جس سے یہ مزید کرنچی ہو جاتی ہے۔

کوٹڈ مونگ پھلی سیزننگ مشین

صارفین اپنی پروسیسنگ کی ضروریات کے مطابق اس خودکار سیزننگ مشین کا استعمال کرتے ہوئے کوٹڈ مونگ پھلیوں کو مختلف ذائقوں میں پروسیس کر سکتے ہیں، جیسے چاکلیٹ ذائقے والی مونگ پھلی، واسابی مونگ پھلی، کینڈی کوٹڈ مونگ پھلی وغیرہ۔

پیکیجنگ مشین

شکر لیپت مونگ پھلی پروڈکشن لائن کے ذریعے لیپت مونگ پھلیوں کی پروسیسنگ کا آخری مرحلہ پیکجنگ ہے۔ ہم اس گرینولر فوڈ پیکجنگ مشین کو پروسیس شدہ شکر لیپت مونگ پھلیوں کو پیک کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ گاہک پیکجنگ کے انداز اور ہر بیگ کے وزن کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

شکر لیپت مونگ پھلی پروڈکشن لائن کی خصوصیات

1. یہ کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ لائن ہماری فیکٹری میں اکثر فروخت ہونے والی کنفیگریشن ہے۔ درحقیقت، ہم صارفین کی مخصوص ضروریات کے مطابق پروڈکشن لائن کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں، کیونکہ مختلف صارفین کے لیے کوٹڈ مونگ پھلی کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی بالکل یکساں نہیں ہوتی، اس لیے استعمال ہونے والی مشینیں بھی مختلف ہوتی ہیں۔

2. کوٹڈ مونگ پھلی کی پروڈکشن لائن خودکار اور نیم خودکار دستیاب ہے، جس کی پیداواری صلاحیت بنیادی طور پر 50kg/h، 100kg/h، 150kg/h، 200kg/h، 300kg/h، 500kg/h یا اس سے زیادہ ہے۔ ہم صارفین کو ان کی ضروریات کے مطابق کوٹڈ مونگ پھلی پروسیسنگ کے حل فراہم کر سکتے ہیں۔