آٹومیٹک فرائنگ مشین اس وقت مارکیٹ میں ایک بہت مشہور فوڈ فرائنگ کا سامان ہے، اسے تقریباً تمام کھانوں کو فرائی کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، اس لیے یہ بنیادی طور پر بڑے فوڈ پروڈکشن اداروں کے لیے موزوں ہے، جس کی خصوصیت مسلسل پیداوار، توانائی کی بچت، اور محنت کی بچت ہے۔
آٹومیٹک فرائر کے اصل استعمال میں، ہمیں اس کے کردار کو ادا کرنے اور پیداواری کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کا صحیح طریقہ سیکھنا چاہیے۔ تو، صارفین کو آٹومیٹک فرائر کو صحیح طریقے سے کیسے انسٹال اور استعمال کرنا چاہیے؟
کھانے کے لیے آٹومیٹک فرائنگ مشین کے اہم کام
آٹومیٹک فرائر سے مراد وہ باورچی خانے کا سامان ہے جو کھانے کو فرائی اور پکانے کے لیے کھانا پکانے کے تیل کو بطور اہم خام مال استعمال کرتا ہے۔ اس میں نئے انداز، معقول ساخت، آسان آپریشن، تیز حرارتی رفتار، صاف کرنے میں آسانی وغیرہ کی خصوصیات ہیں۔ یہ فاسٹ فوڈ ریستوراں، ہوٹلوں اور کیٹرنگ اداروں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا سامان ہے۔
آٹومیٹک فرائنگ کا سامان کے لیے موزوں مصنوعات میں چنا، ہری پھلیاں، مونگ پھلی اور دیگر گری دار میوے؛ پفڈ فوڈ جیسے پان اور آلو کے چپس؛ نوڈل مصنوعات جیسے شقیقہ اور مروڑ؛ گوشت کی مصنوعات جیسے گوشت کے ٹکڑے اور چکن کی ٹانگیں؛ پیلی کروکر، آکٹوپس اور دیگر آبی مصنوعات؛ خشک ٹوفو اور دیگر سویا مصنوعات شامل ہیں۔
آٹومیٹک فرائنگ مشین کو صحیح طریقے سے کیسے انسٹال اور استعمال کریں؟
1. آٹومیٹک فرائنگ مشین کو آٹومیٹک ٹمپریچر کنٹرول انسٹرومنٹ باکس، بلوئر، لفٹنگ موٹر، سکریپنگ آئل پمپ، اور مین پاور سپلائی سے منسلک ہونا چاہیے، اور چیک کریں کہ لفٹنگ باسکٹ کی لفٹنگ نارمل ہے یا نہیں۔
2. سلیگ آئل پمپ اور پین کے درمیان کنکشن پائپ بند کریں، اور آٹومیٹک فرائر میں پانی ڈالنا شروع کریں، برتن میں موجود لوہے کی سلیگ، زنگ، کوڑا کرکٹ اور دیگر ملبے کو دھو کر ڈسچارج پورٹ کے ذریعے خارج کریں۔
3. آئل پمپ اور الیکٹرک وائر کا کنکشن پائپ لگائیں، سلیگ کلیننگ آئل پمپ اور پین کی تمام پائپ لائنوں اور جوڑوں کو تیل کے رساؤ کے لیے چیک کریں، سلیگ کلیننگ فلٹر کو سلیگ کلیننگ فلٹر سلنڈر میں لپیٹیں، اور اسے تیل کے کنٹینر میں رکھیں۔
