Kızarmış bezelye, zengin aromaları, parlak rengi ve gevrek tadı nedeniyle birçok ülkede popülerdir. Özellikle Güneydoğu Asya ülkeleri ve Çin'de. Bu nedenle birçok gıda işleme tesisi, yeşil fasulye kızartma projeleri ve kızarmış masala fasulye üretim hattı satın almayı düşünmektedir. Filipinler'e ihraç edilen kızarmış bezelye üretim hattımız kurulmuş ve kullanılmaktadır.
İçindekiler
Çıtır yeşil bezelye atıştırmalıklarının sınıflandırması
Çıtır yeşil bezelye atıştırmalıkları genellikle iki türe ayrılır: kızarmış yeşil bezelye ve kaplamalı fırınlanmış yeşil bezelye. Bu iki farklı yeşil fasulye atıştırmalığının işleme yöntemleri oldukça farklıdır.
Kızarmış yeşil bezelye
Kızarmış yeşil fasulyenin işleme yöntemi genellikle nispeten basittir. Endüstriyel kızarmış yeşil bezelye üretim hattının işleme akışı kızartma, yağ alma, baharatlama ve paketlemeyi içerir.
Kızarmış yeşil fasulyenin tadı genellikle tuzlu ve baharatlı yeşil fasulye ile sarımsaklı yeşil fasulye olarak ikiye ayrılır.
Kaplamalı fırınlanmış yeşil bezelye
Kaplamalı fırınlanmış yeşil fasulye, kızartılması gerekmeyen atıştırmalıklardır. İşleme süreci temel olarak yıkama, kaplama, fırınlama, baharatlama ve paketlemeyi içerir. Fırınlanmış kaplamalı yeşil fasulye genellikle basit bir tada sahiptir.
Filipinler kızarmış fasulye üretim hattının detayları
Filipinli müşteri aslen sebze toptancılığı işiyle uğraşıyordu. Bir miktar sermayesi olduğunda küçük bir gıda işleme fabrikası açmayı planladı.
Geçen yılın sonunda müşteri ve eşi, Guangdong'daki fuara katıldıklarında gıda işleme makineleri hakkında çok şey öğrendiler. Tabii ki, fuara katılan birçok fabrikanın broşürlerini de topladılar, bizim fabrikamız da dahil.
Çin'e döndükten sonra müşteri ve eşi piyasayı dikkatlice araştırdı ve farklı üreticiler tarafından sağlanan gıda makinesi kataloglarını dikkatlice analiz etti. Kızarmış yeşil bezelye üretim hattımıza çok ilgi duydular ve bizimle iletişime geçtiler.
Sebze işinde olduğumuz için taze yeşil fasulye için güvenilir bir tedarikçi bulabiliriz. İhtiyaçlarına göre, onlara 300 kg/saat kapasiteli bir kızarmış yeşil bezelye işleme hattı önerdik. Bu hat, sürekli bir kızartma makinesi, otomatik bir yağ alma makinesi, sekizgen bir baharatlama makinesi ve dikey bir paketleme makinesi içeriyor.
Daha sonra, yeşil fasulye kızartma hattı teklifimizi ciddi şekilde değerlendirdiler ve küçük hacimli bir kızarmış yeşil fasulye üretim hattı için teklif vermemizi istediler. Teklifi revize ettik ve yeşil fasulye kızartma hattının çıktısını 200 kg/saat olarak tasarladık. Filipinli müşteri sonunda üretim planımızı kabul etti.
