Bu tam otomatik yağ alma makinesi, genellikle büyük ölçekli kızarmış gıda üretim hatlarında, patlamış mısır ve atıştırmalık işleme hatlarında kullanılır. Bu yeni tip derin yağda kızartılmış gıda yağ alma ekipmanı, iki yüksek hızlı yağ alma tamburu ile tasarlanmıştır ve işleme verimliliği çok yüksektir. Ayrıca, bu yağ alma makinesi sadece gıdaların yağını almak için değil, aynı zamanda ıslak malzemelerin hızlı bir şekilde susuzlaştırılması için de kullanılır.
Tam otomatik yağ alma makinesinin teknik parametreleri
| Model | Boyut (mm) | Ağırlık (kg) | Güç (kW) | Kapasite (kg/saat) |
| TZ-800 | 950*660*930 | 300 | 1.1 | 800 |
| TZ-2000 | 1200*1200*1400 | 600 | 1.5 | 2000 |
Otomatik kızarmış gıda yağ alma makinesinin başlıca uygulamaları
Hızlı susuzlaştırma için
Bu elektrikli yağ alma makinesi, yıkanmış malzemelerin susuzlaştırılması için kullanılabilir. Susuzlaştırmanın temel amacı, malzemelerin yüzeyindeki fazla su damlacıklarını gidermektir. Örneğin, patates cipsi ve patates kızartması işlenirken, cipslerin haşlanması için bir adım vardır ve bu cipsleri kızartmadan önce, haşlanmış cipsleri hızlı bir şekilde susuzlaştırmak için bu makineyi kullanmalıyız.
Verimli yağ alma için
Kızarmış gıda işleme hattında, gıda kızartıldıktan sonra yüzeyinde çok fazla yağ damlacığı olacaktır. Kızarmış gıdanın daha iyi bir tada sahip olması ve daha sağlıklı olması için, kızarmış gıdanın yüzeyindeki fazla yağ damlacıklarını gidermek ve yağ içeriğini azaltmak için otomatik bir yağ alma makinesi kullanmamız gerekir.
Otomatik yağ alma makinesi yapısı
Tam otomatik yağ alma makinesi çift tamburlu bir yapıya sahiptir ve yağ alma verimliliği daha yüksektir. Ana yapısı bir çerçeve, iki döner tambur (çift katmanlı), üst besleyici, motor, mil ve PLC içerir. Farklı müşteri ihtiyaçlarına göre, farklı özellik ve modellerde yağ alma makineleri de özelleştirebiliriz.
Kızarmış gıda yağ alma makinesi nasıl çalışır?
Yarı otomatik bir yağ alma makinesinden farklı olarak, bu tam otomatik yağ alma makinesi esas olarak üretim hatlarında kullanılır ve çalışma sırasında neredeyse hiç işçi gerektirmez, zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Kızarmış gıda, yağ alma makinesinin üst kısmındaki dağıtıcı aracılığıyla iki yağ alma tamburuna girecektir.
Derin yağda kızartılmış gıda, tamburda yüksek hızda döndükten sonra fazla yağı hızla atabilir. Yağı alınmış gıda, konveyör bandına otomatik olarak düşebilir ve yağ, yağ alma makinesinin yağ çıkışından boşaltılacaktır.
Tam otomatik yağ alma makinesinin özellikleri
1. Yağ alma makinesi, aşınmaya ve korozyona dayanıklı, uzun ömürlü, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
2. Kızarmış gıda yağ alma makinesi, üretim hattında sürekli olarak çalışabilir, bu nedenle cihazın çalışma verimliliği çok yüksektir ve işleme kapasitesi saatte 800 kg ile 2000 kg arasındadır.
