สายการผลิตกล้วยทอดกรอบและกล้ายทอดขนาดเล็ก

สายการผลิตกล้วยทอดกรอบสามารถผลิตกล้วยทอดและกล้ายทอดได้ เป็นอุปกรณ์สำหรับทำขนมขบเคี้ยวทอดกรอบ สายการผลิตนี้เป็นสายการผลิตขนาดเล็ก วัตถุดิบหลักคือกล้วย เรามีอุปกรณ์ที่มีกำลังการผลิตแตกต่างกัน รวมถึงสายการผลิตกล้วยทอดกรอบขนาด 50-500 กก./ชม.

ทำไมกล้วยทอดกรอบถึงไม่กรอบ?

ทำไมกล้วยทอดกรอบบางชนิดถึงไม่กรอบ? มีสองสาเหตุ ประการแรกคือในระหว่างกระบวนการผลิต ใช้กล้วยสุกซึ่งหวานมากแต่ไม่กรอบ อีกประการคือการสัมผัสอากาศเป็นเวลานานระหว่างการบรรจุหรือการเก็บรักษา ชิ้นกล้วยมีความชื้น ทำให้กล้วยทอดกรอบไม่กรอบ

หากคุณต้องการผลิตกล้ายทอดกรอบ คุณควรเลือกกล้วยที่เขียวมากขึ้นในระหว่างการแปรรูป และเลือกถุงบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทดีกว่าสำหรับการติดตั้งคลื่นของกล้วยทอดกรอบ หรือคุณสามารถตั้งค่าการบรรจุแบบเติมไนโตรเจน

กระบวนการผลิตกล้วยทอด

กล้วยทอดกรอบประกอบด้วย การปอกกล้วย--การหั่นกล้วย--การทอดกล้วย--การกำจัดน้ำมันส่วนเกิน--การปรุงรสกล้วยทอด--การบรรจุ การกำจัดน้ำมันส่วนเกินยังช่วยให้กล้วยทอดกรอบคงความกรอบ

เครื่องปอกกล้วย

สำหรับโรงงานแปรรูปกล้วยทอดกรอบขนาดเล็ก คุณสามารถเลือกปอกกล้วยด้วยมือเพื่อลดต้นทุน หรือเลือกเครื่องปอกกล้วยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ใช้เครื่องปอกกล้วยเพื่อปอกกล้วยทั้งลูกได้อย่างรวดเร็ว มีเครื่องปอกกล้วยสองรุ่นที่แตกต่างกัน คือ เครื่องปอกกล้วยแบบพอร์ตเดียว และเครื่องปอกกล้วยแบบสองพอร์ต

เครื่องหั่นกล้วยของสายการผลิตกล้วยทอดกรอบ

เครื่องหั่นกล้วยเป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้หั่นผักราก เช่น กล้วย แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ขิง ฯลฯ ชิ้นกล้วยที่ผ่านการแปรรูปด้วยเครื่องหั่นกล้วยมีความหนาสม่ำเสมอ สามารถทำให้สุกพร้อมกันเมื่อทอด ซึ่งสะดวกในการควบคุมอุณหภูมิ

เครื่องทอดกล้ายทอด

เครื่องทอดเป็นอุปกรณ์สำหรับทอด และเครื่องทอดยังมีรุ่นต่างๆ ให้เลือกตามกำลังการผลิต เครื่องทอดนี้สามารถทอดกล้วยทอดกรอบและมันฝรั่งทอดได้ เครื่องทอดสามารถใช้ความร้อนจากแก๊สหรือไฟฟ้า

สายการผลิตกล้วยทอดกรอบกึ่งอัตโนมัติ
ชื่ออุปกรณ์	รูปภาพ	กำลังไฟ	ขนาด (มม.)
เครื่องหั่นกล้วย		1.5kw   380v หรือ 220v	950*800*950 กำลังผลิต: 600-700 กก./ชม.
เครื่องทอดกล้วย		42kw 380v หรือ 220v	1500*700*950 กำลังผลิต: 200 กก./ชม.
เครื่องขจัดน้ำมัน		1.5kw      380v หรือ 220v	1100*500*850 กำลังผลิต: 200 กก./ชม.
เครื่องปรุงรส		1.5kw      380v หรือ 220v	1100*800*1300 กำลังผลิต: 300 กก./ชม.
เครื่องบรรจุสุญญากาศ		1.5kw      380v หรือ 220v	1200*600*850 กำลังผลิต: 300 กก./ชม.

รสชาติของกล้วยทอดกรอบ

กล้วยทอดกรอบมีรสชาติที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปคือรสหวาน เค็ม และเผ็ด สามารถแปรรูปได้โดยใช้เครื่องปรุงรสกล้วยทอดก่อนบรรจุ หลังจากผ่านเครื่องปรุงรสแล้ว ชิ้นกล้วยแต่ละชิ้นจะเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสอย่างสม่ำเสมอ

คุณสมบัติของสายการผลิตกล้วยทอดกรอบ

1. อัตราการผลิตกล้วยทอดกรอบสูง และกระบวนการทางเทคโนโลยีเรียบง่าย ใช้งานง่าย

2. สายการผลิตกล้วยทอดกรอบใช้เงินลงทุนน้อย รายได้สูง และคุณภาพผลิตภัณฑ์ดี

3. เครื่องจักรทำจากสแตนเลส 304 รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัย

วิดีโอของสายการผลิตกล้วยทอดกรอบ