เครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้มักใช้ในสายการผลิตอาหารทอดขนาดใหญ่ สายการผลิตอาหารพองและขนมขบเคี้ยว อุปกรณ์ขจัดน้ำมันอาหารทอดชนิดใหม่นี้ออกแบบด้วยถังขจัดน้ำมันความเร็วสูงสองถัง ทำให้มีประสิทธิภาพในการผลิตสูงมาก นอกจากนี้ เครื่องขจัดน้ำมันนี้ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับลดน้ำมันในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการขจัดน้ำออกจากวัสดุเปียกอย่างรวดเร็วอีกด้วย
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
| รุ่น | ขนาด(มม.) | น้ำหนัก(กก.) | กำลัง(กิโลวัตต์) | กำลังการผลิต(กก./ชม.) |
| TZ-800 | 950*660*930 | 300 | 1.1 | 800 |
| TZ-2000 | 1200*1200*1400 | 600 | 1.5 | 2000 |
การใช้งานหลักของเครื่องขจัดน้ำมันอาหารทอดอัตโนมัติ
สำหรับการขจัดน้ำอย่างรวดเร็ว
เครื่องขจัดน้ำมันไฟฟ้านี้สามารถใช้สำหรับการขจัดน้ำออกจากวัสดุที่ผ่านการล้างแล้ว และวัตถุประสงค์หลักของการขจัดน้ำคือการกำจัดหยดน้ำส่วนเกินบนพื้นผิวของวัสดุ ตัวอย่างเช่น เมื่อแปรรูปมันฝรั่งทอดแผ่นและเฟรนช์ฟรายส์ มีขั้นตอนการลวกมันฝรั่ง และก่อนที่จะทอดมันฝรั่งเหล่านี้ เราควรใช้เครื่องนี้เพื่อขจัดน้ำออกจากมันฝรั่งที่ลวกแล้วอย่างรวดเร็ว
สำหรับการขจัดน้ำมันอย่างมีประสิทธิภาพ
ในสายการผลิตอาหารทอด หลังจากที่อาหารถูกทอดแล้ว จะมีหยดน้ำมันจำนวนมากบนพื้นผิว เพื่อให้อาหารทอดมีรสชาติดีขึ้นและดีต่อสุขภาพมากขึ้น เราจำเป็นต้องใช้เครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเพื่อกำจัดหยดน้ำมันส่วนเกินบนพื้นผิวของอาหารทอดและลดปริมาณไขมัน
โครงสร้างของเครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติ
เครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบมีโครงสร้างแบบสองถัง ทำให้ประสิทธิภาพการขจัดน้ำมันสูงขึ้น โครงสร้างหลักประกอบด้วยโครง ถังหมุนสองถัง (สองชั้น) อุปกรณ์ป้อนด้านบน มอเตอร์ เพลา และ PLC ตามความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน เรายังสามารถปรับแต่งเครื่องขจัดน้ำมันที่มีสเปคและรุ่นต่างๆ ได้
เครื่องขจัดน้ำมันอาหารทอดทำงานอย่างไร?
แตกต่างจากเครื่องขจัดน้ำมันกึ่งอัตโนมัติ เครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้ใช้ในสายการผลิตเป็นหลัก และไม่ต้องใช้คนงานระหว่างการทำงาน ประหยัดเวลาและแรงงาน อาหารทอดจะเข้าสู่ถังขจัดน้ำมันสองถังผ่านทางตัวกระจายที่ส่วนบนของเครื่องขจัดน้ำมัน
อาหารทอดสามารถกำจัดไขมันส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วหลังจากหมุนด้วยความเร็วสูงในถัง อาหารที่ขจัดน้ำมันแล้วจะตกลงบนสายพานลำเลียงโดยอัตโนมัติ และน้ำมันจะถูกระบายออกจากช่องระบายน้ำมันของเครื่องขจัดน้ำมัน
คุณสมบัติของเครื่องขจัดน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
1. เครื่องขจัดน้ำมันทำจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูง ทนทานต่อการสึกหรอและการกัดกร่อน มีอายุการใช้งานยาวนาน
2. เครื่องขจัดน้ำมันอาหารทอดสามารถทำงานต่อเนื่องในสายการผลิตได้ ดังนั้นประสิทธิภาพการทำงานของอุปกรณ์จึงสูงมาก และกำลังการผลิตอยู่ที่ 800 กก./ชม. ถึง 2000 กก./ชม.
