Kuku wa popcorn wa dhahabu na crispy ni chakula ambacho watu wengi wanakipenda. Migahawa ya chakula cha haraka inaweza kutumia mashine za popcorn chicken kuzalisha kwa wingi bidhaa za kuku popcorn. Tunaweza pia kutengeneza kuku popcorn ladha nyumbani. Lakini ni unga gani tunapaswa kutumia kutengeneza kuku popcorn crispy sana?
Kwa nini tumia unga kutengeneza kuku popcorn?
Kuku popcorn wa kukaanga si sawa na nuggets za kuku za kukaanga. Nuggets za kuku za kukaanga kwa kawaida ni rahisi, weka tu nuggets za kuku zilizotiwa viungo (kwa kawaida nuggets za kuku zenye mifupa) kwenye fryer kuzikaanga.
Katika mchakato wa kutengeneza kuku popcorn, nuggets za kuku (kwa kawaida nuggets za kuku zisizo na mifupa) zinapaswa kutiwa kwenye unga wa maji na kutiwa unga kavu kabla ya kukaanga. Na kuku popcorn alipewa jina hili kwa sababu ya sura yake inayofanana na popcorn.
Ni unga gani ni bora zaidi kutengeneza kuku popcorn crispy?
Iwe kuku popcorn anatengenezwa kwa mashine za popcorn chicken au kuku popcorn wa nyumbani, malighafi kuu ni matiti ya kuku. Matiti ya kuku ni kipande kikubwa zaidi cha nyama kwenye nyama ya kuku. Ina sifa za nyama laini, lishe bora, na ladha nzuri.
Wakati wa kukaanga kuku na popcorn, malighafi huandaliwa, hasa matiti ya kuku, tangawizi, divai ya kupikia, kitunguu saumu, mchuzi wa nyanya, unga wa kuku wa kukaanga, makombo ya mkate, na kadhalika. Baada ya kuandaa viungo, anza kusindika viungo, osha na kata matiti ya kuku vipande vidogo, kata vipande 2 vya tangawizi na karafuu 3 za kitunguu saumu.
Kwa kuongeza, andaa kidogo tangawizi na kitunguu saumu kusagwa, na lowa matiti ya kuku kwa divai ya kupikia, chumvi, kiini cha kuku, na pilipili nyeupe kwa muda wa nusu saa. Baada ya kusubiri lowesha kufanikiwa, unaweza kupaka unga kwenye matiti ya kuku, ni unga gani ni bora kutumia wakati huu?
Wakati wa kufunika matiti ya kuku kwa unga, ni bora kuchagua wanga, kwa sababu kuku popcorn aliyefunikwa kwa wanga atakuwa crispy zaidi na rangi yake ya dhahabu baada ya kukaanga kwa kina.
