Mashine ya kukaanga kwa kundi ni kifaa bora cha kusindika vyakula mbalimbali vya kukaanga na vitafunwa vya kukaanga. Aina hii ya vifaa vya kukaanga vya kibiashara sasa inatumika sana katika mikahawa, migahawa ya haraka, viwanda vya usindikaji wa chakula, viwanda vya usindikaji wa chipsi za viazi, na viwanda vya usindikaji wa fries za Kifaransa. Kwa hiyo, bei ya mashine ya kukaanga kwa kundi ni ipi? Je, tunahitaji kutumia kiasi gani kununua mashine ndogo ya kukaanga chipsi za viazi?
Bei ya mashine ya kukaanga kwa kundi kutoka kiwanda cha Taizy
Kuna aina nyingi za mashine za kukaanga kwa kundi katika kiwanda cha Taizy, na uzalishaji wao pia ni tofauti, hivyo bei pia inatofautiana sana. Kwa kawaida, tutapendekeza mifano inayofaa ya mashine ya kukaanga na njia zinazofaa za kupasha joto kwa wateja kulingana na mahitaji yao halisi ya uzalishaji.
Kuna mambo mawili makuu yanayoathiri bei ya mashine ya kukaanga kwa kundi: nyenzo na uzalishaji wa mashine. Mashine za kukaanga zinazopatikana sokoni kwa sasa zinatengenezwa kwa chuma cha pua. Lakini chuma cha pua pia kimegawanywa katika aina tofauti, kama vile chuma cha pua 201 na chuma cha pua 304.
Bei ya mashine ya kukaanga iliyotengenezwa kwa chuma cha pua 304 kwa kawaida ni ya juu kuliko ile ya mashine iliyotengenezwa kwa chuma cha pua 201. Kwa kuongeza, kadri uzalishaji wa mashine ya kukaanga unavyoongezeka, ndivyo mfano wa mashine unavyokuwa mkubwa. Mashine kubwa ya kukaanga hutumia nyenzo nyingi zaidi, hivyo bei ni ghali zaidi.
Jinsi ya kuweka joto la mashine ya kukaanga kwa kundi?
Joto linaweza kuwekwa wakati wa kutumia mashine ya kukaanga chipsi za viazi. Baada ya mashine ya kukaanga kusakinishwa, kwanza washa swichi ya sehemu ya kuondoa uchafu kwa mkono na funga vali ya kiotomatiki ya kuondoa uchafu. Kisha, mimina maji safi ndani ya mashine ya kukaanga na suuza mashine ya kukaanga kwa kundi wakati wa kusuuza.
Saa moja kabla ya kutumia mashine, jaza mashine ya kukaanga na mafuta, na mstari wa mafuta unaweza kuanza kupasha joto wakati mstari wa mafuta unafikia sm 15 kwenye kikapu cha kukaanga. Wakati wa kupasha joto, unaweza kuona onyesho la joto kwenye skrini ya baraza la udhibiti la umeme la mashine, na kwa ujumla weka joto kwa 160°C-180°C.
Njia ya matengenezo ya mashine ya kukaanga kwa kundi
- Baada ya bomba la kupasha joto la mashine ya kukaanga kutumika kwa muda, uchafu utaonekana juu yake, hivyo inapaswa kusafishwa kwa wakati, angalau mara nne kwa mwezi;
- Safisha mabaki kwenye uso wa mashine ya kukaanga kwa wakati. Mabaki hayapaswi kujilimbikiza sana au kuwa mazito ili kuzuia joto lililohifadhiwa kwenye mabaki kusababisha moto.
- Mashine ya kukaanga ya kiotomatiki kamili lazima ijazwe mafuta kabla ya kuwasha umeme ili kuepuka kuchoma bomba la kupasha joto.
