Mashine hii ya kukausha mafuta kiotomatiki kamili hutumiwa mara nyingi katika mistari mikubwa ya uzalishaji wa vyakula vya kukaanga, mistari ya usindikaji wa vyakula vya kuvutwa na vitafunwa. Kifaa hiki kipya cha kukausha mafuta kwa vyakula vya kukaanga kimeundwa kwa ngoma mbili za kukausha mafuta za kasi ya juu, na ufanisi wa usindikaji ni wa juu sana. Zaidi ya hayo, mashine hii ya kukausha mafuta haitumiki tu kwa kuondoa mafuta kwenye chakula, bali pia kwa kukausha maji kwa haraka kwa nyenzo zenye unyevu.
Vigezo vya kiufundi vya mashine ya kukausha mafuta kiotomatiki kamili
| Model | Dimension(mm) | Weight(kg) | Power(kw) | Capacity(kg/h) |
| TZ-800 | 950*660*930 | 300 | 1.1 | 800 |
| TZ-2000 | 1200*1200*1400 | 600 | 1.5 | 2000 |
Matumizi makuu ya mashine ya kukausha mafuta kwa vyakula vya kukaanga
Kwa kukausha maji kwa haraka
Kifaa hiki cha kukausha mafuta cha umeme kinaweza kutumika kwa kukausha maji kwenye nyenzo zilizooshwa. Na lengo kuu la kukausha maji ni kuondoa matone ya maji ya ziada kwenye uso wa nyenzo. Kwa mfano, wakati wa kusindika kipande cha viazi na french fries, kuna hatua ya kuchoma kipande cha viazi kwa maji ya moto, na kabla ya kukaanga vipande hivi, tunapaswa kutumia mashine hii kukausha maji kwenye vipande vilivyochomwa kwa haraka.
Kwa kukausha mafuta kwa ufanisi
Katika mstari wa usindikaji wa vyakula vya kukaanga, baada ya chakula kukaangwa, kutakuwa na matone mengi ya mafuta kwenye uso. Ili kufanya chakula cha kukaanga kiwe na ladha bora na afya zaidi, tunahitaji kutumia mashine ya kukausha mafuta kiotomatiki kuondoa matone ya mafuta ya ziada kwenye uso wa chakula cha kukaanga na kupunguza kiwango chake cha mafuta.
Muundo wa mashine ya kukausha mafuta kiotomatiki
Kifaa cha kukausha mafuta kiotomatiki kamili kina muundo wa ngoma mbili, na ufanisi wake wa kukausha mafuta ni wa juu zaidi. Muundo wake mkuu unajumuisha fremu, ngoma mbili zinazozunguka (tabaka mbili), kipakiaji cha juu, motor, shimoni, na PLC. Kulingana na mahitaji tofauti ya wateja, tunaweza pia kubinafsisha vifaa vya kukausha mafuta vya vipimo na modeli tofauti.
Mashine ya kukausha mafuta kwa vyakula vya kukaanga inafanyaje kazi?
Tofauti na kifaa cha kukausha mafuta cha nusu-otomatiki, kifaa hiki cha kukausha mafuta kiotomatiki kamili kinatumiwa hasa katika mistari ya uzalishaji na kimsingi hakihitaji wafanyakazi wakati wa operesheni, kuokoa muda na nguvu. Chakula cha kukaanga kitaingia kwenye ngoma mbili za kukausha mafuta kupitia kisambazaji kilicho sehemu ya juu ya mashine ya kukausha mafuta.
Chakula cha kukaanga kinaweza kuondoa mafuta ya ziada kwa haraka baada ya kuzunguka kwa kasi ya juu kwenye ngoma. Chakula kilichoondolewa mafuta kinaweza kuanguka kiotomatiki kwenye ukanda wa conveyor, na mafuta yatatoka kwenye tundu la mafuta la mashine ya kukausha mafuta.
Vipengele vya mashine ya kukausha mafuta kiotomatiki kamili
1. Mashine ya kukausha mafuta imetengenezwa kwa chuma cha pua cha 304 cha ubora wa juu, ambacho kinastahimili uchakavu na kutu na kina maisha marefu ya huduma.
2. Mashine ya kukausha mafuta kwa vyakula vya kukaanga inaweza kufanya kazi kwa mfululizo kwenye mstari wa uzalishaji, hivyo ufanisi wa kazi wa kifaa ni wa juu sana, na uwezo wake wa usindikaji ni 800kg/h hadi 2000kg/h kwa saa.
