В связи с растущим спросом на замороженный и свежий картофель фри в ресторанах, сетях быстрого питания и супермаркетах, клиент из Палестины решил инвестировать в линию по производству картофеля фри, чтобы модернизировать свой бизнес по переработке картофеля. После ввода линии в эксплуатацию клиент значительно повысил эффективность производства, обеспечил стабильное качество продукции и успешно вышел на местный рынок замороженных продуктов.
Информация о клиенте и производственные потребности
Картофель является одним из наиболее широко потребляемых овощей в Палестине, и спрос на продукты переработки картофеля продолжает расти. Клиент владеет компанией по переработке пищевых продуктов, которая поставляет картофельные продукты ресторанам, предприятиям общественного питания и местным дистрибьюторам.
Ранее большая часть переработки выполнялась вручную, что приводило к:
- Низкой эффективности производства
- Неоднородному размеру картофеля фри
- Высоким затратам на рабочую силу
- Трудностям с выполнением крупных заказов
По мере расширения бизнеса клиенту потребовалась полностью интегрированная линия по производству картофеля фри, способная эффективно мыть, чистить, нарезать, бланшировать, жарить и упаковывать картофель, сохраняя при этом качество продукции.
Наше индивидуальное решение
Проанализировав производственные потребности клиента, мы предоставили полную линию по переработке картофеля фри, адаптированную к планировке его завода и производственным целям.
Решение включало:
- Машину для мойки и очистки картофеля
- Машину для нарезки картофеля фри
- Бланширователь
- Обезвоживающую машину
- Непрерывную фритюрницу
- Систему слива масла и охлаждения
- Упаковочное оборудование
Мы также настроили напряжение и электрическую конфигурацию в соответствии с местными промышленными стандартами. Перед отгрузкой вся линия была протестирована, а клиенту отправлены подробные видео работы для подтверждения.
Преимущества нашей линии по производству картофеля фри
Наша линия по производству картофеля фри предназначена для коммерческой переработки картофеля и предлагает множество преимуществ:
- Высокая автоматизация и непрерывное производство
- Однородный размер и внешний вид картофеля фри
- Эффективная мойка, очистка и нарезка
- Стабильный контроль температуры жарки для постоянного качества
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали
- Простота эксплуатации и обслуживания
- Настраиваемое напряжение, производительность и конфигурация оборудования
Эти характеристики помогают клиентам достичь более высокой производительности, обеспечивая при этом отличное качество продукции.
Преимущества сервиса нашей компании
Чтобы обеспечить бесперебойный процесс покупки, мы предоставили всестороннюю поддержку на протяжении всего проекта. Перед отгрузкой мы предоставили видео тестирования оборудования и подробные фотографии упаковки для проверки клиентом.
Все оборудование было обернуто защитной пленкой и упаковано в усиленные деревянные ящики для обеспечения безопасной транспортировки. Мы также предложили видеоинспекцию в реальном времени перед отгрузкой, чтобы клиент мог проверить состояние и работу оборудования.
Отзыв клиента после установки
После получения оборудования наша техническая команда предоставила удаленное руководство по установке и обучение эксплуатации. Клиент быстро завершил установку и начал производство.
По словам клиента, линия по производству картофеля фри работает стабильно и производит высококачественный картофель фри с отличной однородностью. Производственная мощность значительно увеличилась, затраты на рабочую силу снизились, и теперь завод может выполнять более крупные заказы от ресторанов и дистрибьюторов. Клиент выразил большое удовлетворение как производительностью оборудования, так и нашим профессиональным послепродажным обслуживанием и рассматривает возможность приобретения дополнительного оборудования для переработки картофеля в будущем.
