Эта фритюрница периодического действия с автоматической выгрузкой, также называемая круглой жарочной машиной, специально разработана для линий по переработке жареных продуктов малого и среднего масштаба. Она изготовлена из нержавеющей стали 304, поэтому очень прочна и устойчива к коррозии. Опрокидывающаяся жарочная машина имеет функцию автоматической выгрузки готовых жареных продуктов, что делает ее очень безопасной для работы персонала.
Основные области применения фритюрницы периодического действия с автоматической выгрузкой
Жарочная машина относится к полуавтоматической серии оборудования для жарки продуктов. Она в основном подходит для небольших и средних пищевых производств. На ней можно производить большинство жареных закусок, таких как жареные бобы, жареную зеленую фасоль, жареный арахис, жареные кедровые орехи и другие орехи. А также пончики, жареные хворост, картофель фри, хрустящие ракушки, попкорн и другие макаронные изделия и взорванные продукты.
Технические характеристики опрокидывающейся жарочной машины
Электрическая автоматическая фритюрница периодического действия
| Модель | Размеры (мм) | Вес (кг) | Мощность (кВт) | Производительность (кг/ч) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
Газовая опрокидывающаяся жарочная машина
| Модель | Размеры (мм) | Вес (кг) | Мощность (ккал) | Производительность (кг/ч) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150 000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200 000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300 000 | 200 |
Основная конструкция круглой жарочной машины с автоматической выгрузкой
Конструкция круглой фритюрницы периодического действия очень компактна, внешний вид очень красив, и она занимает мало места. Основная часть представляет собой в основном круглый (или квадратный) корпус чана, а также внутри чана имеется сетчатая корзина. Кроме того, фритюрница имеет такие элементы, как двигатель, электрический шкаф управления, рама, внутренний перемешивающий вал, опорный рычаг и кожух.
При использовании этой опрокидывающейся жарочной машины необходимо добавлять материалы вручную или установить автоматический загрузочный бункер для автоматической подачи. В процессе жарки материал будет непрерывно перемешиваться автоматическим перемешивающим валом внутри корпуса фритюрницы, что обеспечивает равномерный нагрев и быстрое обжаривание.
