Linha de Produção de Amendoim Açucarado | Máquina de Torrar e Revestir Amendoim

A linha de produção de amendoim açucarado também é chamada de máquina de fazer amendoim revestido, linha de processamento de amendoim torrado com mel, etc. A planta industrial de processamento de amendoim revestido pode processar todos os tipos de amendoim revestido, como amendoim japonês, amendoim açucarado, amendoim wasabi, amendoim com cobertura de bala, etc. A linha de produção inclui principalmente a máquina de torrar amendoim, panela de cozimento com camisa, máquina de descascar amendoim torrado, máquina de revestir amendoim, máquina de torrar amendoim revestido, máquina de resfriamento, máquina de tempero e máquina de embalagem.

Classificação dos amendoins revestidos

De acordo com os diferentes sabores e métodos de processamento, os amendoins revestidos podem ser divididos em dois tipos: amendoins com cobertura de açúcar e amendoins revestidos fritos.

Geralmente, os amendoins com cobertura de açúcar têm uma superfície mais lisa e apresentam diversos sabores. Os mais comuns são amendoim japonês, amendoim com cobertura de bala, amendoim com cobertura de chocolate, amendoim wasabi, etc.

Amendoins fritos e revestidos precisam ser fritos durante o processamento, e sua superfície geralmente não é lisa. O sabor deste amendoim revestido é relativamente crocante e picante, e também existem vários sabores. Você pode ver mais sobre a linha de processamento de amendoim frito e revestido.

Processo de produção da linha de produção de amendoim açucarado

O processamento em larga escala de amendoins açucarados requer uma linha de produção completa de amendoim açucarado. A linha de processamento inclui principalmente um torrador de amendoim, um tacho de cozimento com camisa, um descascador de amendoim torrado, uma máquina de revestimento de amendoim, um forno para amendoim revestido, um resfriador de ar, uma máquina de tempero e uma máquina de embalagem.

Lista de máquinas da linha de produção de amendoim açucarado

Torrador de amendoim

Primeiro, precisamos adicionar amendoins limpos à torradora de amendoim e assá-los até ficarem meio cozidos. Esta torradora de amendoim tipo tambor pode utilizar aquecimento a gás e aquecimento elétrico. Com a rotação contínua do tambor na máquina, os grãos de amendoim são aquecidos de forma uniforme. O tempo de aquecimento e a temperatura de aquecimento da máquina podem ser ajustados.

Caldeira de cozimento com camisa

O tacho de cozedura encamisado é utilizado principalmente para cozinhar a calda de revestimento de amendoim. As matérias-primas são geralmente sacarose (ou açúcar granulado de alta qualidade), água purificada e amido de milho ceroso. Diferentes utilizadores utilizam diferentes fórmulas. O tacho encamisado também pode ser aquecido a eletricidade ou a gás, e o seu volume varia consoante os diferentes modelos de máquina.

Máquina de descasque de amendoim revestido

A descascadora de amendoim é utilizada principalmente para descascar rapidamente amendoins torrados, por isso também é chamada de descascadora de amendoim a seco. A máquina adota um método de descascamento por rolagem para remover a pele do amendoim sem quebrar o grão inteiro. A eficiência de descascamento é alta e a operação é relativamente simples.

Máquina de revestimento de amendoim

Antes de utilizar a máquina de revestimento de amendoim, é necessário preparar o pó de revestimento com antecedência. O pó de revestimento também é determinado de acordo com as necessidades de processamento dos clientes. Normalmente, o amido de milho ceroso e a farinha de trigo refinada são misturados na proporção de 1:1.

Pese uma quantidade determinada de grãos de amendoim e coloque-os na máquina de revestimento, em seguida, adicione uma camada de xarope e, depois, uma camada de pó de revestimento, para que sejam completamente misturados e agitados na máquina de revestimento.

Máquina de torrefação de amendoim revestido

O objetivo de colocar os amendoins revestidos na máquina de torrefação para torra adicional é fazer com que a calda de revestimento, o pó de revestimento e os grãos de amendoim se unam completamente. Além disso, o torrador possui uma função de oscilação contínua durante o processo de torra, que pode tornar a superfície dos amendoins revestidos mais lisa e, após a torra, os amendoins revestidos, incluindo o pó de revestimento na superfície, podem ser torrados.

Máquina de resfriamento de amendoim revestido

Após a conclusão do cozimento, precisamos usar um resfriador de ar para resfriar os amendoins açucarados. A máquina pode reduzir rapidamente a temperatura dos amendoins revestidos até a temperatura ambiente, deixando-os mais crocantes.

Máquina de tempero para amendoim revestido

Os clientes podem escolher esta máquina automática de tempero para processar amendoins revestidos em diversos sabores de acordo com suas necessidades de processamento, como amendoins com sabor de chocolate, amendoins Wasabi, amendoins com cobertura de bala, etc.

Máquina de embalagem

A última etapa no processamento de amendoim revestido usando a linha de produção de amendoim açucarado é a embalagem. Podemos usar esta máquina de embalagem de alimentos granulados para embalar os amendoins açucarados processados. Os clientes podem escolher o estilo da embalagem e o peso de cada saco.

Características da linha de produção de amendoim açucarado

1. Esta linha de processamento de amendoim revestido é apenas uma configuração frequentemente vendida em nossa fábrica. Na verdade, podemos personalizar a linha de produção de acordo com as necessidades específicas do cliente, pois a tecnologia de processamento de amendoim revestido para diferentes clientes não é exatamente a mesma, portanto, as máquinas utilizadas também são diferentes.

2. A linha de produção de amendoins revestidos possui versões automática e semiautomática, com capacidade de produção principalmente de 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h, 300kg/h, 500kg/h ou mais. Podemos oferecer aos clientes soluções correspondentes de processamento de amendoins revestidos.