No contexto da rápida expansão da indústria de food service em África, uma empresa de processamento de alimentos no Botswana está a expandir a sua linha de produtos de fast food. Para satisfazer a crescente procura do mercado, este cliente encomendou-nos uma linha de produção totalmente automatizada de batatas fritas.
Após o comissionamento, o equipamento aumentou significativamente a eficiência de produção da fábrica, ajudando o cliente a conquistar rapidamente o mercado local de fornecimento de batatas fritas.
Contexto do Cliente e Procura do Mercado
A indústria de cultivo de batata no Botswana possui uma base estável na África Austral. Embora o setor local de fast food esteja a crescer rapidamente, ainda existe uma escassez significativa de capacidade de processamento de batatas fritas congeladas de alta qualidade e padronizadas. O cliente é uma empresa especializada no fornecimento de alimentos congelados e ingredientes para restaurantes, fornecendo principalmente produtos de batata a supermercados e restaurantes.
Devido à baixa produção e à qualidade inconsistente do método semiautomático anteriormente utilizado, pretendem introduzir uma linha de produção automatizada de batatas fritas. Isto não só aumentará a eficiência de produção, como também permitirá uma produção alimentar higiénica padronizada.
As Nossas Soluções Personalizadas
Com base nos requisitos do cliente, fornecemos uma solução completa de linha de processamento de batatas fritas de média escala. Isto inclui uma máquina de lavar e descascar, cortadora, branqueadora, desidratadora, fritadeira, máquina de remoção de óleo e máquina de congelação rápida.
Toda a linha é construída em aço inoxidável para cumprir as normas de segurança alimentar, com cada secção capaz de operar de forma independente. Também otimizámos a disposição do equipamento com base nas condições do local do cliente e personalizámos o sistema para cumprir as normas de tensão locais do Botswana (380V/50Hz).
Vantagens Principais da Linha de Produção de Batatas Fritas Taizy
A nossa linha de produção de batatas fritas oferece as seguintes vantagens distintas:
Operação totalmente automatizada: minimiza a intervenção manual e reduz os custos de mão de obra.
Controlo de temperatura em várias etapas: ajusta com precisão a temperatura e a duração da fritura para garantir uma cor dourada e textura crocante.
Soluções personalizáveis: adapta a escala da linha de produção, tensão, fichas e sistemas de controlo aos requisitos de produção e dimensões das instalações do cliente.
Estrutura fácil de limpar: construída em aço inoxidável de qualidade alimentar para limpeza e manutenção fáceis, cumprindo as normas internacionais de higiene.
Vantagens de Serviço da Nossa Empresa
Antes do envio do equipamento, fornecemos aos clientes vídeos detalhados de teste de funcionamento e fotografias do equipamento. As máquinas são embaladas com proteção dupla: revestimento de filme à prova de humidade mais caixas de madeira reforçadas, garantindo uma entrega segura.
Os clientes também verificam as mercadorias através de videochamada, confirmando a funcionalidade do equipamento e a integridade da embalagem antes de organizarmos o envio.
Feedback do Cliente e Resultados do Projeto
Após a entrega do equipamento, os nossos técnicos forneceram orientação remota por vídeo para instalação e treino operacional. Os clientes relataram desempenho estável do equipamento, operação fácil de usar, baixo consumo de energia e qualidade consistente do produto.
A aparência uniforme e a excelente textura das batatas fritas foram bem recebidas pelos restaurantes e supermercados locais. O aumento da eficiência de produção permitiu ao cliente expandir-se com sucesso para novos canais de clientes, resultando num crescimento significativo dos lucros da empresa.
