식품 부패와 냉동 화상으로 인해 수익이 줄어드는 것에 지치셨나요? 캐나다 토론토의 한 성장하는 수제 육가공 업체가 당사의 산업용 진공 포장 기계를 생산 라인에 도입하기 전에 직면했던 정확한 어려움이었습니다.
단순한 탁상형 실러에서 당사의 산업용 등급 솔루션으로 업그레이드함으로써 고객은 포장 공정을 성공적으로 개선했습니다. 전문적인 상업용 진공 실러에 대한 이 투자는 제품의 유통기한을 몇 주 연장했을 뿐만 아니라 포장의 시각적 매력도 향상시켰습니다.
고객 배경 및 요구 분석
캐나다는 CFIA(캐나다 식품 감시청)가 시행하는 세계에서 가장 엄격한 식품 안전 규정을 유지하고 있습니다. 고객은 제품 신선도와 프레젠테이션이 가장 중요한 경쟁 시장에서 운영됩니다.
그들은 숙성 육류와 소시지를 전문으로 하지만, 기존 장비로는 산화와 패키지 누출 문제로 어려움을 겪고 있었습니다. 이로 인해 판매 범위가 지역 농산물 직거래 장터로 제한되었습니다. 그들은 대량 처리, 냉장 유통 체인을 견딜 수 있는 밀봉, 다양한 백 크기 대응이 가능한 식품 포장 장비 솔루션을 시급히 필요로 했습니다.
특히, 캐나다 전력 표준에서 효율적으로 작동하고 섬세한 질감을 보호하기 위한 가스 치환 기능을 갖춘 기계가 필요했습니다.
당사의 솔루션
고객의 높은 생산량과 다용도성 요구를 충족시키기 위해 당사는 이중 챔버 진공 포장 기계를 추천했습니다. 이 디자인은 두 개의 밀봉 챔버와 스윙 뚜껑을 갖추고 있어, 작업자가 한 챔버에서 백을 적재하는 동안 기계가 다른 챔버에서 진공 및 밀봉을 수행합니다.
이는 단일 챔버 모델에 비해 포장 속도를 효과적으로 두 배로 높입니다. 당사는 진공 실러 기계에 고성능 진공 펌프를 장착하여 거의 제로 산소 수준에 빠르게 도달할 수 있도록 했습니다. 또한 가스 치환 키트를 통합하여 고객이 제품 분쇄를 방지하기 위한 '쿠션'이 필요한 제품에 불활성 가스(예: 질소)를 주입할 수 있도록 했습니다.
Taizy 진공 포장 기계의 장점
당사의 산업용 진공 실러는 견고한 구조와 규정 준수 표준으로 선택되었습니다. 전체 기계 본체는 초厚 304 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성과 쉬운 위생 처리를 보장하며, 이는 캐나다 위생 규정을 충족하는 데 중요합니다.
이 프로젝트의 주요 장점은 전기 맞춤화였습니다. 표준 모터를 캐나다의 특정 전압에 맞게 정격된 모터로 교체하여 시설의 전력망과 완벽한 호환성을 보장했습니다.
또한 진공 포장 기계는 특수 10mm 너비 가열 와이어를 갖추어 넓고 안전한 밀봉을 생성하여 운송 중 누출 위험을 사실상 제거합니다.
고객 피드백 및 애프터 서비스
이 기계의 성공적인 도입은 고객에게 큰 변화를 가져왔습니다. 도착 후 당사의 기술 팀은 원격 비디오 지원을 제공하여 프로그래밍 가능한 제어판 설정을 안내했습니다.
그들은 진공 밀봉된 패키지의 전문적인 외관에 특히 감명을 받았으며, 이는 주요 슈퍼마켓 체인에서 진열 공간을 확보하는 데 도움이 되었습니다. 고객은 전압 맞춤화 및 포장에 대한 세심한 배려에 만족감을 표시하며, 기계가 개봉 후 바로 완벽하게 작동했다고 말했습니다.
