튀긴 바나나 칩 생산 라인은 바나나 및 플랜테인 칩을 생산할 수 있습니다. 튀긴 스낵 칩을 만드는 장비입니다. 이 생산 라인은 소형 생산 라인으로, 주 원료는 바나나입니다. 50-500kg/h 용량의 바나나 칩 생산 라인을 포함한 다양한 출력 장비를 보유하고 있습니다.
바나나 칩이 바삭하지 않은 이유는?
일부 바나나 칩이 바삭하지 않은 이유는 무엇일까요? 두 가지 가능성이 있습니다. 첫 번째는 생산 과정에서 잘 익은 바나나를 사용하는 경우로, 매우 달지만 바삭하지 않습니다. 또한 포장 또는 보관 중에 공기에 장시간 노출되어 바나나 슬라이스가 습기를 머금어 바나나 칩이 바삭하지 않게 됩니다.
바삭한 플랜테인 칩을 생산하려면 가공 시 덜 익은 바나나를 선택하고, 바나나 칩 포장에 더 나은 밀폐 포장 백을 사용하거나 질소 충전 포장을 설정하는 것이 좋습니다.
튀긴 바나나의 생산 공정
튀긴 바나나 칩 공정은 바나나 껍질 벗기기, 바나나 칩 절단, 바나나 칩 튀기기, 여분의 기름 제거, 바나나 칩에 시즈닝 추가, 포장으로 구성됩니다. 여분의 기름 제거는 튀긴 바나나 칩의 바삭함을 유지하는 데도 도움이 됩니다.
바나나 껍질 벗기는 기계
사람이 바나나 껍질 벗기기 
바나나 껍질 벗기는 기계
소규모 바나나 칩 가공 공장의 경우 비용 절감을 위해 수작업으로 바나나 껍질을 벗기거나 작업 효율을 높이기 위해 바나나 필러를 선택할 수 있습니다. 바나나 필러를 사용하면 전체 바나나를 빠르게 제거할 수 있습니다. 단일 포트 바나나 필러와 이중 포트 바나나 필러의 두 가지 모델이 있습니다.
튀긴 바나나 칩 생산 라인의 바나나 슬라이서
바나나 슬라이서는 다기능 기계로, 주로 바나나, 당근, 감자, 사과, 생강 등 뿌리 채소를 절단합니다. 바나나 슬라이서로 가공된 바나나 슬라이스는 두께가 균일합니다. 튀길 때 동시에 조리되어 온도 조절이 용이합니다.
플랜테인 칩 튀김기
튀김기는 튀김 장비이며, 생산량에 따라 선택할 수 있는 다양한 모델이 있습니다. 이 튀김기는 바나나 칩뿐만 아니라 감자 칩도 튀길 수 있습니다. 튀김기는 가스 가열 또는 전기 가열이 가능합니다.
| 반자동 튀긴 바나나 칩 생산 라인 | |||
| 장치 이름 | 사진 | 전력 | 크기 (mm) |
| 바나나 슬라이서 |  | 1.5kw 380v 또는 220v | 950*800*950 생산량: 600-700 kg/h |
| 바나나 튀김기 |  | 42kw 380v 또는 220v | 1500*700*950 생산량: 200 kg/h |
| 탈유기 |  | 1.5kw 380v 또는 220v | 1100*500*850 생산량: 200 kg/h |
| 시즈닝 머신 |  | 1.5kw 380v 또는 220v | 1100*800*1300 생산량: 300kg/h |
| 진공 포장 기계 |  | 1.5kw 380v 또는 220v | 1200*600*850 생산량: 300kg/h |
튀긴 바나나 칩의 맛
바나나 칩은 다양한 맛이 있으며, 일반적으로 달콤함, 짠맛, 매운맛이 있습니다. 포장 전에 바나나 칩 시즈닝 머신을 사용하여 가공할 수 있습니다. 시즈닝 머신 처리 후 각 바나나 슬라이스에 시즈닝이 고르게 코팅됩니다.
튀긴 바나나 칩 생산 라인 특징
1. 바나나 칩 생산율이 높고 공정이 간단하며 조작이 쉽습니다.
2. 튀긴 바나나 칩 생산 라인은 투자가 적고 수익이 높으며 제품 품질이 우수합니다.
3. 기계는 304 스테인리스 스틸로 제작되어 안전과 위생을 보장합니다.
