레스토랑, 패스트푸드 체인, 슈퍼마켓에서 냉동 및 신선 감자튀김에 대한 수요가 증가함에 따라 팔레스타인의 한 고객이 감자 가공 사업을 업그레이드하기 위해 감자튀김 생산 라인에 투자하기로 결정했습니다. 생산 라인이 가동된 후, 고객은 생산 효율성을 크게 개선하고, 일관된 제품 품질을 보장했으며, 현지 냉동 식품 시장으로 성공적으로 진출했습니다.
고객 배경 및 생산 요구 사항
감자는 팔레스타인에서 가장 널리 소비되는 채소 중 하나이며, 가공 감자 제품에 대한 수요는 계속 증가하고 있습니다. 고객은 레스토랑, 케이터링 업체 및 현지 유통업체에 감자 제품을 공급하는 식품 가공 회사를 소유하고 있습니다.
이전에는 대부분의 가공 작업이 수동으로 완료되어 다음과 같은 문제가 발생했습니다:
- 낮은 생산 효율성
- 일관되지 않은 감자튀김 크기
- 높은 인건비
- 대량 주문 처리의 어려움
사업이 확장됨에 따라 고객은 감자를 효율적으로 세척, 필링, 절단, 블랜칭, 튀김 및 포장하면서 제품 품질을 유지할 수 있는 완전 통합형 감자튀김 생산 라인이 필요했습니다.
맞춤형 솔루션
고객의 생산 요구 사항을 분석한 후, 당사는 고객의 공장 레이아웃과 생산 목표에 맞춰 완전한 감자튀김 가공 라인을 제공했습니다.
솔루션에는 다음이 포함되었습니다:
- 감자 세척 및 필링 기계
- 감자튀김 절단 기계
- 블랜칭 기계
- 탈수 기계
- 연속 튀김 기계
- 오일 배출 및 냉각 시스템
- 포장 장비
또한 현지 산업 표준에 맞게 전압과 전기 구성을 맞춤화했습니다. 선적 전에 전체 라인을 테스트했으며, 고객 확인을 위해 상세한 작동 비디오를 보냈습니다.
당사 감자튀김 생산 라인의 장점
당사의 감자튀김 생산 라인은 상업용 감자 가공 사업을 위해 설계되었으며 다양한 장점을 제공합니다:
- 높은 자동화 및 연속 생산
- 균일한 감자튀김 크기와 외관
- 효율적인 세척, 필링 및 절단 성능
- 일관된 품질을 위한 안정적인 튀김 온도 제어
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조
- 쉬운 작동 및 유지보수
- 맞춤형 전압, 용량 및 장비 구성
이러한 기능은 고객이 우수한 제품 품질을 유지하면서 더 높은 생산성을 달성하는 데 도움이 됩니다.
당사 회사의 서비스 장점
원활한 구매 경험을 보장하기 위해 당사는 프로젝트 전반에 걸쳐 포괄적인 지원을 제공했습니다. 선적 전에 기계 테스트 비디오와 상세한 포장 사진을 고객 확인을 위해 제공했습니다.
모든 장비는 보호 필름으로 감싸고 강화된 나무 상자에 포장하여 안전한 운송을 보장했습니다. 또한 선적 전에 실시간 비디오 검사를 제공하여 고객이 장비의 상태와 작동을 실시간으로 확인할 수 있도록 했습니다.
설치 후 고객 피드백
장비를 수령한 후, 당사의 기술 팀은 원격 설치 안내 및 작동 교육을 제공했습니다. 고객은 신속하게 설치를 완료하고 생산을 시작했습니다.
고객에 따르면, 감자튀김 생산 라인은 원활하게 작동하며 우수한 일관성으로 고품질의 감자튀김을 생산합니다. 생산 능력이 크게 향상되었고, 인건비가 절감되었으며, 공장은 이제 레스토랑과 유통업체로부터 더 큰 주문을 처리할 수 있게 되었습니다. 고객은 장비 성능과 당사의 전문적인 애프터 서비스 지원에 큰 만족을 표했으며, 향후 더 많은 감자 가공 장비를 추가하는 것을 고려하고 있습니다.
