아프리카 외식 산업의 급속한 성장 속에서 보츠와나의 한 식품 가공업체가 패스트푸드 제품 라인을 확장하고 있습니다. 증가하는 시장 수요에 대응하기 위해 이 고객은 당사로부터 완전 자동 감자튀김 생산라인을 주문했습니다.
시운전 후 장비는 공장의 생산 효율성을 크게 향상시켜 고객이 현지 감자튀김 공급 시장을 빠르게 장악할 수 있도록 도왔습니다.
고객 배경 및 시장 수요
보츠와나의 감자 재배 산업은 남부 아프리카 내에서 안정적인 기반을 갖추고 있습니다. 현지 패스트푸드 부문이 빠르게 성장하고 있지만, 고품질의 표준화된 냉동 감자튀김 가공 능력은 여전히 크게 부족합니다. 이 고객은 냉동 식품 및 레스토랑 식자재 공급을 전문으로 하는 회사로, 주로 감자 제품을 슈퍼마켓과 레스토랑에 공급하고 있습니다.
기존의 반수동 방식은 생산량이 낮고 품질이 일정하지 않았기 때문에, 자동 감자튀김 생산라인을 도입하여 생산 효율성을 높이고 표준화된 위생 생산을 실현하고자 합니다.
당사의 맞춤형 솔루션
고객의 요구에 따라 당사는 완벽한 중간 규모의 감자튀김 가공 라인 솔루션을 제공했습니다. 여기에는 세척 및 필링 기계, 슬라이서, 블랜칭 기계, 탈수기, 튀김기, 탈유기, 급속 냉동 기계가 포함됩니다.
전체 라인은 식품 안전 기준을 충족하기 위해 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 각 섹션은 독립적으로 작동할 수 있습니다. 또한 고객의 현장 조건에 맞춰 장비 배치를 최적화하고 보츠와나 현지 전압 표준(380V/50Hz)에 맞게 시스템을 맞춤 제작했습니다.
Taizy 감자튀김 생산라인의 핵심 장점
당사의 감자튀김 생산라인은 다음과 같은 뚜렷한 장점을 제공합니다:
완전 자동화 운영: 수동 개입을 최소화하고 인건비를 절감합니다.
다단계 온도 제어: 튀김 온도와 시간을 정밀하게 조절하여 황금빛 갈색과 바삭한 식감을 보장합니다.
맞춤형 솔루션: 고객의 생산량 요구와 시설 크기에 맞춰 생산라인 규모, 전압, 플러그, 제어 시스템을 조정합니다.
세척이 쉬운 구조: 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되어 청소와 유지보수가 용이하며 국제 위생 기준을 충족합니다.
당사 서비스 장점
장비를 선적하기 전에 당사는 고객에게 상세한 시운전 동영상과 장비 사진을 제공합니다. 기계는 이중 보호 포장(방습 필름 코팅 및 강화 목재 상자)으로 안전하게 배송됩니다.
고객은 화상 통화를 통해 장비 기능과 포장 상태를 확인한 후 선적을 진행합니다.
고객 피드백 및 프로젝트 결과
장비 인도 후 당사 기술진이 원격 영상 지도를 통해 설치 및 운영 교육을 제공했습니다. 고객은 장비 성능이 안정적이고 조작이 간편하며 에너지 소비가 낮고 제품 품질이 일정하다고 보고했습니다.
감자튀김의 균일한 외관과 뛰어난 식감은 현지 레스토랑과 슈퍼마켓에서 좋은 반응을 얻었습니다. 생산 효율성 향상으로 고객은 새로운 고객 채널로 성공적으로 확장하여 기업 수익이 크게 성장했습니다.
