バッチフライヤーは、さまざまな揚げ物やフライドスナックを加工するための理想的な設備です。この業務用食品揚げ装置は、現在、レストラン、ファストフード店、食品加工工場、ポテトチップ加工工場、フライドポテト加工工場で広く使用されています。では、バッチフライヤーの価格はいくらでしょうか？小型ポテトチップフライヤーを購入するにはいくら必要ですか？
Taizy工場のバッチフライヤー機の価格
Taizy工場には多くの種類とタイプのバッチフライヤーがあり、その生産量も異なるため、価格も大きく異なります。通常、お客様の実際の生産ニーズに基づいて、適切なフライヤーモデルと対応する加熱方法を推奨します。
バッチフライヤーの価格に影響を与える主な要因は2つあります：機械の材質と生産量です。現在市場にあるフライヤーは主にステンレス鋼で作られています。しかし、ステンレス鋼にも201ステンレス鋼や304ステンレス鋼など、さまざまな種類があります。
304ステンレス鋼製のフライヤーの価格は、通常、201ステンレス鋼製のフライヤーよりも高くなります。また、フライヤーの生産量が大きいほど、フライヤーのモデルも大きくなります。大型フライヤーはより多くの材料を使用するため、価格も高くなります。
バッチフライヤー機の温度設定方法
ポテトチップフライヤーを使用する際には、温度を設定できます。フライヤーを設置した後、まず手動スラグ除去口のスイッチを入れ、自動スラグ除去バルブを閉じます。次に、フライヤーにきれいな水を注ぎ、フライヤーを洗い流しながらバッチフライヤーをすすぎます。
機械を使用する1時間前に、フライヤーに油を満たし、揚げかご内の油面が15cmに達したら加熱を開始できます。加熱時には、機械の電気制御盤のディスプレイに表示される温度を確認し、一般的に温度を160℃～180℃に設定します。
バッチフライヤー機のメンテナンス方法
- フライヤーの加熱管は一定期間使用すると表面に汚れが付着するため、少なくとも月に4回は清掃する必要があります。
- フライヤー表面の残留物は速やかに除去してください。残留物が多すぎたり厚くなりすぎたりすると、残留物に蓄積された熱が火災の原因となる可能性があります。
- 全自動フライヤーは、加熱管の焼損を防ぐため、電源を入れる前に必ず油を満たしてください。
