レストラン、ファストフードチェーン、スーパーマーケットでの冷凍および生のフライドポテトの需要が高まる中、パレスチナの顧客がフライドポテト生産ラインに投資し、ジャガイモ加工事業をアップグレードすることを決定しました。生産ラインの稼働後、顧客は生産効率を大幅に向上させ、一貫した製品品質を確保し、地元の冷凍食品市場への進出に成功しました。
顧客の背景と生産ニーズ
ジャガイモはパレスチナで最も広く消費されている野菜の一つであり、加工ジャガイモ製品の需要は増加し続けています。顧客は食品加工会社を所有しており、レストラン、ケータリング事業者、地元の卸売業者にジャガイモ製品を供給しています。
以前は、加工作業のほとんどが手作業で行われており、以下の問題が発生していました：
- 生産効率の低さ
- フライドポテトのサイズのばらつき
- 人件費の高さ
- 大口注文への対応困難
事業の拡大に伴い、顧客はジャガイモの洗浄、皮むき、切断、ブランチング、フライ、包装を効率的に行い、製品品質を維持できる完全統合型のフライドポテト生産ラインを必要としていました。
当社のカスタマイズソリューション
顧客の生産要件を分析した後、工場のレイアウトと生産目標に合わせた完全なフライドポテト加工ラインを提供しました。
ソリューションには以下が含まれていました：
- ジャガイモ洗浄・皮むき機
- フライドポテト切断機
- ブランチング機
- 脱水機
- 連続フライ機
- 油切り・冷却システム
- 包装設備
また、現地の産業基準に合わせて電圧と電気構成をカスタマイズしました。出荷前にライン全体をテストし、詳細な操作ビデオを顧客に送付して確認いただきました。
当社フライドポテト生産ラインの利点
当社のフライドポテト生産ラインは、商業用ジャガイモ加工事業向けに設計されており、多くの利点を提供します：
- 高い自動化と連続生産
- 均一なフライドポテトのサイズと外観
- 効率的な洗浄、皮むき、切断性能
- 安定したフライ温度制御による一貫した品質
- 食品グレードのステンレス鋼構造
- 簡単な操作とメンテナンス
- カスタマイズ可能な電圧、容量、設備構成
これらの機能により、顧客は優れた製品品質を維持しながら、より高い生産性を達成できます。
当社のサービス利点
スムーズな購入体験を確保するため、プロジェクト全体を通じて包括的なサポートを提供しました。出荷前に、機械テストビデオと詳細な梱包写真を顧客に提供し、確認いただきました。
すべての機器は保護フィルムで包まれ、補強された木箱に梱包され、安全な輸送を確保しました。また、出荷前にライブビデオ検査を提供し、顧客が機器の状態と動作をリアルタイムで確認できるようにしました。
設置後の顧客の声
機器を受け取った後、当社の技術チームがリモートでの設置指導と操作トレーニングを提供しました。顧客は迅速に設置を完了し、生産を開始しました。
顧客によると、フライドポテト生産ラインはスムーズに稼働し、優れた一貫性を持つ高品質のフライドポテトを生産しています。生産能力は大幅に向上し、人件費は削減され、工場はレストランや卸売業者からの大口注文に対応できるようになりました。顧客は機器の性能と当社のプロフェッショナルなアフターサポートに非常に満足しており、将来的にさらにジャガイモ加工機器を追加することを検討しています。
