कुरकुरी और मसालेदार मूंगफली कई देशों में लोकप्रिय तले हुए नाश्ते हैं। हमारे कारखाने द्वारा प्रदान की गई वाणिज्यिक मूंगफली तलने की लाइन कई खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए तली हुई मूंगफली उत्पादन में निवेश करने का सबसे अच्छा विकल्प है। औद्योगिक मूंगफली तलने की लाइन में मुख्य रूप से मूंगफली छीलने की मशीन, मूंगफली तलने की मशीन, तेल निकालने की मशीन, सीज़निंग मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल हैं। हाल ही में, हमने 200 किग्रा/घंटा क्षमता वाली एक छोटी मूंगफली तलने की लाइन केन्या को निर्यात की।
केन्या के लिए 200 किग्रा/घंटा मूंगफली तलने की लाइन के घटक
विभिन्न प्रसंस्करण तकनीकों के अनुसार विभिन्न प्रकार की तली हुई मूंगफली प्रसंस्करण लाइनें हैं। क्योंकि विभिन्न क्षेत्रों के उपभोक्ताओं की खाने की आदतें अलग-अलग होती हैं।
तली हुई मूंगफली को छिलके वाली मूंगफली तलने और बिना छिलके वाली मूंगफली तलने में विभाजित किया जा सकता है। बिना छिलके वाली मूंगफली तलने की लाइन अपेक्षाकृत सरल होती है, जिसमें मुख्य रूप से मूंगफली तलने की मशीन, तेल निकालने की मशीन, सीज़निंग मशीन और पैकेजिंग मशीन शामिल होती है।
मूंगफली तलने की लाइन की मुख्य विशेषताएं
- औद्योगिक मूंगफली तलने की लाइन आमतौर पर छोटे और मध्यम आकार के खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों द्वारा तली हुई मूंगफली के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए चुनी जाती है, और उत्पादन आमतौर पर 100 किग्रा/घंटा से 500 किग्रा/घंटा होता है।
- तली हुई मूंगफली प्रसंस्करण लाइन में सबसे महत्वपूर्ण उत्पादन कड़ी मूंगफली तलना है। मूंगफली तलने की मशीन का उपयोग करते समय, फ्रायर में खाने का तेल पहले से गर्म करने पर ध्यान दें। जब तापमान लगभग 160°C हो, तो मूंगफली को फ्रायर में डालें। तलने का समय लगभग 3 मिनट है।
- तली हुई मूंगफली के सीज़निंग प्रक्रिया में, ग्राहक तली हुई मूंगफली के लिए अपना स्वयं का सीज़निंग फॉर्मूला बना सकते हैं। सीज़निंग मशीन का उपयोग करके सीज़न करते समय, बस सीज़निंग को सीज़निंग मशीन में डालें।
- तली हुई मूंगफली को पैक करने से पहले, तली हुई मूंगफली का तापमान कमरे के तापमान तक ठंडा होना चाहिए। ग्राहक अपनी उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार तली हुई मूंगफली को पैक करने के लिए दाना पैकेजिंग मशीन या वैक्यूम पैकेजिंग मशीन चुन सकते हैं।
केन्या मूंगफली तलने की लाइन का विवरण
यह केन्याई ग्राहक पहली बार खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में आया है। वह 2019 में कैंटन फेयर में भाग लेने के लिए चीन आया था। प्रदर्शनी के दौरान, उन्होंने विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों, विशेष रूप से विभिन्न तले हुए खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के बारे में जानकारी प्राप्त की।
चीन लौटने के बाद, उन्होंने स्थानीय बाजार का सावधानीपूर्वक सर्वेक्षण किया और पाया कि तली हुई मूंगफली की भारी मांग है, लेकिन बाजार में तली हुई मूंगफली की कीमत बहुत अधिक है।
इसलिए, उन्होंने महसूस किया कि तली हुई मूंगफली का उत्पादन एक अच्छी निवेश परियोजना होनी चाहिए। इसके बाद, केन्याई ग्राहक ने कई चीनी खाद्य आपूर्तिकर्ताओं से संपर्क किया और मूंगफली तलने की लाइन के लिए कोटेशन मांगा।
हमारे कारखाने में मूंगफली तलने की लाइन का स्टॉक था। केन्याई ग्राहक को तली हुई मूंगफली की उत्पादन प्रक्रिया को अधिक सहजता से देखने देने के लिए, हमने कारखाने में उनके लिए मशीन का लाइव प्रदर्शन किया। ग्राहक हमारी सेवा से बहुत संतुष्ट था, इसलिए उसने जल्द ही हमारी मूंगफली तलने की लाइन खरीदने का फैसला किया।
