वाणिज्यिक आलू चिप्स बैच फ्रायर मशीन

एक वाणिज्यिक बैच फ्रायर विभिन्न तले हुए स्नैक्स बनाने के लिए एक सामान्य उपकरण है, विशेष रूप से कुरकुरे आलू चिप्स और फ्राइज़ बनाने के लिए उपयुक्त। ताइज़ी में बैच-प्रकार की आलू चिप फ्राइंग मशीनों के दो मुख्य प्रकार हैं, एक फ्रेम-प्रकार की छोटी फ्राइंग मशीन है, और दूसरी बड़ी क्षमता वाली गोल फ्राइंग मशीन है। इन दो आलू चिप बैच फ्रायरों की हीटिंग विधियाँ इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग के लिए उपयोग की जा सकती हैं।

आलू चिप्स बैच फ्रायर मशीन क्यों चुनें?

कुरकुरे आलू चिप्स बनाने के लिए, हम घर पर कढ़ाई में आलू चिप्स तलने का विकल्प चुन सकते हैं। बेशक, आलू चिप्स के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, हमें एक वाणिज्यिक आलू चिप बैच फ्रायर मशीन खरीदने की आवश्यकता है।

आलू चिप फ्रायर की संचालन विधि सरल है, तलने का तापमान सेट और समायोजित किया जा सकता है, इसलिए आलू चिप्स प्रसंस्करण करते समय यह बहुत लचीला है। इसके अलावा, सामान्य फ्रायर द्वारा उत्पादित आलू चिप्स का उत्पादन बहुत कम होता है, और वाणिज्यिक आलू चिप बनाने वाली मशीनों का औसत प्रति घंटा उत्पादन 50 किग्रा/घंटा से ऊपर होता है, जो रेस्तरां, फास्ट फूड रेस्तरां और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए बहुत उपयुक्त है।

ताइज़ी आलू चिप्स फ्रायर का वर्गीकरण

खाद्य मशीनों के एक पेशेवर निर्माता और निर्यातक के रूप में, ताइज़ी ने कई बहुत लागत प्रभावी फ्राइंग उपकरण विकसित किए हैं। हमारे कारखाने द्वारा अक्सर निर्यात किए जाने वाले आलू चिप फ्रायर में मुख्य रूप से बैच प्रकार आलू चिप फ्रायर और निरंतर फ्रायर शामिल हैं।

एक निरंतर आलू चिप फ्राइंग मशीन का उत्पादन आमतौर पर अपेक्षाकृत बड़ा होता है, और प्रति घंटे न्यूनतम उत्पादन 200 किग्रा से ऊपर होता है, इसलिए यह मध्यम आकार के आलू चिप प्रसंस्करण संयंत्रों में उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है।

ताइज़ी कारखाने में छोटे आलू चिप फ्रायर को फ्रेम फ्रायर मशीन और गोलाकार फ्रायर मशीन में विभाजित किया गया है।

फ्रेम प्रकार आलू चिप्स बैच फ्रायर

इस प्रकार के फ्रेम प्रकार आलू चिप फ्रायर में आमतौर पर कई विनिर्देश होते हैं और ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार इसे सिंगल फ्रेम फ्रायर, डबल फ्रेम फ्रायर, तीन फ्रेम फ्रायर, चार फ्रेम फ्रायर और छह फ्रेम फ्रायर में अनुकूलित किया जा सकता है।

इस छोटे फ्रायर का उत्पादन फ्राइंग फ्रेम की संख्या बढ़ाकर बढ़ाया जा सकता है। फ्रेम प्रकार आलू चिप फ्रायर की हीटिंग विधि इलेक्ट्रिक हीटिंग और गैस हीटिंग है।

गोल आलू चिप्स फ्राइंग मशीन

गोल आलू चिप फ्रायर का उत्पादन अपेक्षाकृत बड़ा होता है और उपयोग करने में अधिक सुविधाजनक होता है। इस नए प्रकार की आलू चिप फ्राइंग मशीन में स्वचालित फीडिंग और डिस्चार्जिंग फ़ंक्शन है, इसलिए यह उपयोगकर्ताओं को जलने से बचा सकता है।

अर्ध-स्वचालित फ्राइंग मशीन का उपयोग आलू चिप्स के प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है, लेकिन हरी बीन्स, मूंगफली, पफ्ड फूड, चिकन लेग्स, चिकन राइस नूडल्स आदि तलने के लिए भी किया जा सकता है।

वाणिज्यिक आलू चिप्स बैच फ्रायर मशीन की मुख्य विशेषताएं

1. आलू चिप फ्रायर तलने के तापमान, गुणवत्ता और प्रवाह दर को सटीक रूप से नियंत्रित कर सकता है, जिससे ग्राहकों को लगातार नमी, कम तेल सामग्री और एक समान रंग वाले उच्च गुणवत्ता वाले आलू चिप्स का उत्पादन करने में मदद मिलती है।
2. तेल को फ्रायर, फिल्टर और हीट एक्सचेंजर के बीच लगातार प्रसारित किया जा सकता है ताकि विभिन्न उत्पाद भार के अनुसार सटीक तापमान नियंत्रण और त्वरित समायोजन प्रदान किया जा सके।
3. अत्यंत कम सिस्टम तेल मात्रा, तेज तेल कारोबार दर, उत्कृष्ट तेल निस्पंदन प्रणाली और कोमल तेल हीटिंग प्रक्रिया यह सुनिश्चित करती है कि आलू चिप फ्राइंग मशीन का तेल लंबे समय तक उच्च गुणवत्ता वाली स्थिति में रहे, जो आलू चिप उत्पादन लाइन के दीर्घकालिक निरंतर संचालन और उच्च गुणवत्ता वाले आलू चिप्स सुनिश्चित करता है।
4. आलू चिप बैच फ्रायर का उत्पादन 200 से 3,000 किग्रा प्रति घंटे तक होता है। हम आलू चिप उत्पादन लाइन कॉन्फ़िगरेशन की एक समृद्ध श्रृंखला भी प्रदान कर सकते हैं, जिसे विभिन्न ग्राहकों पर लागू किया जा सकता है।