Les beignets de crevettes sont une collation adaptée à tous les âges. En Chine, une assiette de beignets de crevettes est souvent préparée pendant les fêtes, et les enfants les dévorent rapidement. Alors, comment sont fabriquées les chips de crevettes ? Notre entreprise a développé une ligne de production complète de chips de crevettes, comprenant de nombreuses machines spécialisées dans la fabrication de beignets de crevettes. La machine à fabriquer des beignets de crevettes est hautement automatisée et très appréciée des consommateurs.
Matières premières de la ligne de production de chips de crevettes
Les principales matières premières utilisées dans la ligne de production de chips de crevettes sont la chair de crevette fraîche, l'huile de crevette, les carapaces de crevette, le sel, le poivre, la fécule de maïs ou de tapioca, le glutamate monosodique et l'eau. L'ajout d'amidon pendant le processus de production aide les tranches de crevette à se former et améliore le degré de gonflement des chips après friture.
L'ajout de chair de crevette et d'huile de crevette augmente la valeur nutritionnelle. L'ajout de sel et de glutamate monosodique sert principalement à rehausser la saveur. De plus, du colorant alimentaire peut être ajouté pour obtenir des tranches de crevette de différentes couleurs.
Principales étapes de transformation de la ligne de production de beignets de crevettes
- D'abord, utilisez un mélangeur pour mélanger les ingrédients nécessaires à la fabrication des chips de crevettes.
- Les matières premières mélangées sont ensuite extrudées et cuites à l'aide d'une extrudeuse, et une billette cylindrique est extrudée à travers un outil.
- La matière première cylindrique est ensuite introduite dans la machine de formage. La machine principale de formage produit des bâtonnets de crevette d'un diamètre de 2 cm à 5 cm en extrudant la billette.
- Ensuite, la machine de coupe des bâtonnets de crevette coupe les bâtonnets en bandes de 50 cm à 150 cm de long.
- Enfin, utilisez une trancheuse pour couper les bâtonnets de crevette en tranches de 0,6 mm à 3,5 mm d'épaisseur.
Machines principales de la ligne de production de chips de crevettes
La fonction de l'extrudeuse est de transformer les matières premières mélangées en blocs cylindriques. La matière première est d'abord versée dans le dispositif d'alimentation, puis extrudée par la machine principale.
Pendant cette période, la matière première est cuite, et le produit cuit est à nouveau pressé à travers la filière, formant finalement une billette cylindrique.
La machine principale presse les billettes dans la machine de formage, puis les fait passer à travers le moule pour produire des bâtonnets de crevette d'un diamètre de 2 cm à 5 cm.
Ceci est un coupe-bâtonnets de crevette. Il peut ajuster la longueur de la tige de coupe selon les besoins, et la longueur de la tige de coupe est comprise entre 50 cm et 150 cm.
Ceci est la machine qui transforme les bâtonnets de crevette en chips de crevette. Son épaisseur de tranche est réglable, et l'épaisseur générale est de 0,6 mm à 3,5 mm.
Ceci est le séchoir à chips de crevettes. Le tapis convoyeur de la machine est en acier inoxydable 304, avec un total de 5 couches.
Surface de séchage effective : 52,5 m². Le séchoir peut fonctionner efficacement et garantir la sécurité alimentaire.
Paramètres de la ligne de production de beignets de crevettes
| Éléments | Puissance | Taille | Poids |
| Mélangeur | 3,0 kW | 1050*910*1150 mm | 110 kg |
| Extrudeuse | 20,7 kW | 1850*810*1950 mm | 730 kg |
| Machine de formage | 5,5 kW | 850*540*790 mm | 250 kg |
| Coupe-bâtonnets de crevette | 1,3 kW | 1550*540*790 mm | 150 kg |
| Séchoir | 75 kW | 8530*1320*2470 mm | 2000 kg |
| Convoyeur | 0,37 kW | 2320*740*2220 mm | 200 kg |
| Machine de criblage | 13 kW | 2500*935*1625 mm | 500 kg |
Les paramètres montrent les principales données des équipements de la ligne de production de chips de crevettes. Les données ci-dessus correspondent au type le plus courant. Notre entreprise peut également fournir d'autres types de machines à fabriquer des beignets de crevettes et leurs équipements associés. Si vous êtes intéressé, consultez-nous à tout moment.
Produit final de la ligne de production de beignets de crevettes
Cette ligne de production de chips de crevettes peut fabriquer des chips de crevettes colorées en ajoutant diverses couleurs de colorant alimentaire. Après séchage, les chips de crevettes sont relativement dures, et deviennent moelleuses et beaucoup plus grandes après friture.
Les chips de crevettes sont-elles saines ?
En tant qu'aliment soufflé spécial, les chips de crevettes ont séduit de nombreuses personnes. Le goût des chips de crevettes est relativement délicieux, et c'est aussi un bon choix comme petite collation dans notre vie quotidienne.
Les chips de crevettes sont nutritives. De la chair de crevette fraîche et de l'huile de crevette sont ajoutées pendant le processus de production. Après friture, elles sont riches en calories et peuvent rapidement reconstituer l'énergie physique. Mais c'est un aliment soufflé riche en calories. Si vous en mangez trop à la fois, il y a un risque d'obésité. Par conséquent, consommer des chips de crevettes pendant les loisirs peut encore apporter les nutriments nécessaires au corps humain.
Présentation de l'usine de machines à fabriquer des beignets de crevettes
Notre usine est située à Zhengzhou, dans la province du Henan. L'usine est propre et lumineuse, et les machines de fabrication de chips de crevettes produites sont stockées dans notre propre entrepôt. Bienvenue pour visiter l'usine. Si une inspection sur site n'est pas possible pour diverses raisons, nous pouvons demander à notre personnel commercial de vous fournir des vidéos de test et des photos de la machine à fabriquer des beignets de crevettes.
