Les onion rings frits croustillants nécessitent généralement d'être panés, enrobés de chapelure, frits et assaisonnés. En plus de préparer des onion rings frits à la maison, nous pouvons également acheter des snacks d'onion rings produits en grande quantité par les usines de transformation. Comment l'usine de snacks d'onion rings fabrique-t-elle des onion rings croustillants ? La réponse est d'utiliser la machine à fabriquer des onion rings frits.
Comment faire des onion rings croustillants à la maison ?
rondelles d'oignon tranchées 
onion rings frits
Ingrédients pour faire des onion rings frits
Plusieurs oignons frais, de l'huile comestible, quelques œufs, de la chapelure, des assaisonnements, etc.
Étapes pour faire des onion rings croustillants à la maison
- Épluchez et lavez d'abord l'oignon. Coupez ensuite l'oignon horizontalement en rondelles d'épaisseur uniforme, d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Préparez l'œuf battu. Trempez ensuite les rondelles d'oignon tranchées dans le mélange d'œufs. Sortez-les de l'œuf battu et trempez-les dans la chapelure pour que la surface de la rondelle d'oignon soit uniformément enrobée de chapelure.
- Versez l'huile de cuisson dans la casserole et faites-la chauffer. Lorsque la température de l'huile atteint environ 160 °C, ajoutez les rondelles d'oignon panées pour les faire frire. Pendant la friture, veillez à retourner les rondelles d'oignon pour qu'elles chauffent uniformément.
- Le temps de friture est d'environ 5 minutes. Après la friture, retirez les onion rings frits pour les refroidir, puis ajoutez les assaisonnements et mélangez. Les onion rings assaisonnés sont prêts à être dégustés.
Comment fabriquer des onion rings frits avec des machines à onion rings dans les usines ?
La production à grande échelle d'onion rings frits dans une usine de transformation alimentaire nécessite généralement un ensemble complet d'équipements de transformation d'onion rings. La fonction principale des machines à fabriquer des onion rings est d'effectuer l'épluchage, le tranchage, le lavage, le séchage à l'air, le panage, l'enrobage de farine, la friture et l'assaisonnement des oignons.
Les usines de transformation d'onion rings frits présentent de grands avantages de production. D'une part, l'utilisation de machines au lieu d'un prétraitement manuel des oignons, comme l'épluchage, le tranchage et le lavage, permet de réduire le travail fastidieux.
D'autre part, la température et le temps de friture des onion rings pendant le processus de friture peuvent être contrôlés, et les onion rings ne seront pas trop frits, ce qui garantit le goût des onion rings.
Les machines commerciales à fabriquer des onion rings de l'usine Taizy ont été exportées dans de nombreux pays, comme la Malaisie, l'Égypte, les États-Unis, le Brésil, la Turquie, Singapour, etc. Si vous êtes également intéressé par l'activité de production d'onion rings, vous êtes les bienvenus pour consulter nos machines à fabriquer des onion rings.
