¿Está cansado de ver cómo sus ganancias se reducen debido al deterioro de los alimentos y las quemaduras por congelación? Esta era exactamente la frustración que enfrentaba un creciente procesador de carne artesanal en Toronto, Canadá, antes de integrar nuestra máquina de envasado al vacío de uso pesado en su línea de producción.
Al actualizar desde selladoras de mesa simples a nuestra solución de grado industrial, el cliente transformó con éxito su proceso de envasado. Esta inversión en una selladora al vacío comercial profesional no solo prolongó la vida útil de sus productos en semanas, sino que también elevó el atractivo visual de sus envases.
Antecedentes del cliente y análisis de necesidades
Canadá mantiene algunas de las regulaciones de seguridad alimentaria más estrictas del mundo, aplicadas por la CFIA (Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos). El cliente opera en un mercado competitivo donde la frescura y presentación del producto son primordiales.
Se especializan en carnes curadas y embutidos, pero tenían problemas con la oxidación y fugas en los envases con su equipo antiguo. Esto limitaba su radio de ventas a mercados de agricultores locales. Necesitaban urgentemente una solución de equipo de envasado de alimentos que pudiera manejar altos volúmenes, crear un sello hermético lo suficientemente fuerte para soportar la logística de cadena de frío y adaptarse a varios tamaños de bolsas.
Específicamente, requerían una máquina que pudiera operar eficientemente con los estándares eléctricos canadienses y ofrecer capacidades de lavado con gas para proteger texturas delicadas.
Nuestra solución
Para satisfacer la demanda del cliente de alta producción y versatilidad, recomendamos nuestra Máquina de envasado al vacío de doble cámara. Este diseño cuenta con dos cámaras de sellado y una tapa basculante, lo que permite al operador cargar bolsas en una cámara mientras la máquina evacua y sella la otra.
Esto duplica efectivamente la velocidad de envasado en comparación con los modelos de una sola cámara. Equipamos la máquina selladora al vacío con una bomba de vacío de alto rendimiento capaz de alcanzar niveles de oxígeno casi nulos rápidamente. Además, integramos un kit de lavado con gas, que permite al cliente inyectar gas inerte (como nitrógeno) para productos que requieren un "colchón" para evitar el aplastamiento.
Ventajas de la máquina de envasado al vacío Taizy
Nuestra selladora al vacío industrial fue elegida por su construcción robusta y estándares de cumplimiento. Todo el cuerpo de la máquina está construido con acero inoxidable 304 extragrueso, lo que garantiza durabilidad y fácil saneamiento, algo crítico para cumplir con los códigos de higiene canadienses.
Una ventaja importante para este proyecto fue nuestra personalización eléctrica; reemplazamos los motores estándar por unos clasificados para el voltaje específico de Canadá, asegurando una compatibilidad perfecta con la red eléctrica de sus instalaciones.
Además, la máquina de envasado al vacío cuenta con un alambre calefactor especializado de 10 mm de ancho, que crea un sello amplio y seguro que elimina prácticamente el riesgo de fugas durante el transporte.
Comentarios del cliente y servicio postventa
La implementación exitosa de esta máquina ha sido un cambio radical para el cliente. A la llegada, nuestro equipo técnico brindó soporte remoto por video para guiarlos a través de la configuración del panel de control programable.
Les impresionó especialmente el aspecto profesional de los paquetes sellados al vacío, lo que les ha ayudado a ganar espacio en los estantes de las principales cadenas de supermercados. El cliente expresó su satisfacción con nuestra atención al detalle en cuanto a la personalización del voltaje y el embalaje, afirmando que la máquina funcionó perfectamente desde el primer momento.
