La línea de producción de chips de plátano frito puede producir chips de plátano y plátano macho. Es un equipo para hacer chips de snack fritos. Esta línea de producción es de pequeña capacidad, la materia prima principal son los plátanos. Disponemos de equipos con diferentes capacidades, incluyendo una línea de producción de chips de plátano de 50-500 kg/h.
¿Por qué los chips de plátano no quedan crujientes?
¿Por qué algunos chips de plátano no quedan crujientes? Hay dos posibilidades. La primera es que durante el proceso de producción se utilicen plátanos maduros, que son muy dulces pero no crujientes. También puede deberse a una exposición prolongada al aire durante el envasado o almacenamiento. Las rodajas de plátano están húmedas, lo que hace que los chips no queden crujientes.
Si desea producir chips de plátano macho crujientes, debe elegir plátanos más verdes durante el procesamiento y elegir una bolsa de envasado hermética de mejor calidad para el envasado de los chips de plátano, o puede instalar un envasado con nitrógeno.
El proceso de producción de plátanos fritos
Los chips de plátano frito incluyen: pelado de plátanos, corte de rodajas, fritura, eliminación del exceso de aceite, adición de condimentos y envasado. La eliminación del exceso de aceite también ayuda a garantizar la textura crujiente de los chips de plátano frito.
Máquina peladora de plátanos
pelado de plátanos a mano 
máquina peladora de plátanos
Para una pequeña fábrica de procesamiento de chips de plátano, puede optar por pelar los plátanos a mano para reducir costos o elegir una peladora de plátanos para mejorar la eficiencia del trabajo. Use una peladora de plátanos para pelar plátanos enteros rápidamente. Hay dos modelos diferentes de peladoras de plátanos: peladora de un solo puerto y peladora de doble puerto.
Rebanadora de plátanos de la línea de producción de chips de plátano frito
La rebanadora de plátanos es una máquina multifunción que corta principalmente vegetales de raíz, como plátanos, zanahorias, papas, manzanas, jengibre, etc. Las rodajas de plátano procesadas por la rebanadora tienen un grosor uniforme. Se pueden cocinar al mismo tiempo durante la fritura, lo que facilita el control de la temperatura.
Freidora para chips de plátano macho
La freidora es un equipo de fritura, y también tiene diferentes modelos que se pueden seleccionar según la capacidad de producción. Esta freidora puede freír chips de plátano así como chips de papa. Las freidoras pueden ser calentadas a gas o eléctricas.
| Línea de producción semiautomática de chips de plátano frito | |||
| Nombre del equipo | Imagen | Potencia | Dimensiones (mm) |
| Rebanadora de plátanos |  | 1.5kw 380v o 220v | 950*800*950 Capacidad: 600-700 kg/h |
| Freidora de plátanos |  | 42kw 380v o 220v | 1500*700*950 Capacidad: 200 kg/h |
| Desaceitadora |  | 1.5kw 380v o 220v | 1100*500*850 Capacidad: 200 kg/h |
| Máquina sazonadora |  | 1.5kw 380v o 220v | 1100*800*1300 Capacidad: 300 kg/h |
| Máquina de envasado al vacío |  | 1.5kw 380v o 220v | 1200*600*850 Capacidad: 300 kg/h |
Sabor de los chips de plátano frito
Los chips de plátano vienen en diferentes sabores, generalmente dulce, salado y picante, y se pueden procesar usando una máquina sazonadora de chips de plátano antes del envasado. Después del procesamiento en la máquina sazonadora, cada rodaja de plátano puede recubrirse uniformemente con el condimento.
Características de la línea de producción de chips de plátano frito
1. La tasa de producción de chips de plátano es alta y el proceso tecnológico es simple y fácil de operar.
2. La línea de producción de chips de plátano frito requiere poca inversión, alta rentabilidad y buena calidad del producto.
3. La máquina está fabricada en acero inoxidable 304, lo que garantiza seguridad e higiene.
