Los crackers de camarón son un aperitivo apto para todas las edades. En China, durante las festividades se prepara un plato de crackers de camarón que los niños devoran rápidamente. ¿Cómo se hacen los chips de camarón? Nuestra empresa ha desarrollado una línea completa de producción de chips de camarón, que incluye varias máquinas especializadas en la fabricación de crackers de camarón. La máquina para hacer crackers de camarón está altamente automatizada y es muy popular entre los consumidores.
Materias primas de la línea de producción de chips de camarón
Las principales materias primas utilizadas en la línea de producción de chips de camarón son carne de camarón fresco, aceite de camarón, cáscaras de camarón, sal, pimienta, almidón de maíz o almidón de tapioca, glutamato monosódico y agua. La adición de almidón durante el proceso de producción ayuda a que las láminas de camarón se formen y mejora el grado de hinchamiento de los chips de camarón después de freírlos.
La adición de carne de camarón y aceite de camarón aumenta el valor nutricional. La sal y el glutamato monosódico se añaden principalmente para realzar el sabor. Además, se puede agregar colorante alimentario para obtener láminas de camarón de varios colores.
Principales pasos de procesamiento de la línea de producción de crackers de camarón
- Primero, use una batidora para mezclar los ingredientes para hacer los chips de camarón.
- Luego, los ingredientes mezclados se extruyen y maduran con una extrusora, y se extruye una pieza cilíndrica a través de una herramienta.
- El material cilíndrico se introduce luego en la máquina formadora. La máquina principal produce tiras de camarón con un diámetro de 2 cm a 5 cm extruyendo la pieza.
- Luego, la cortadora de tiras de camarón corta las tiras en trozos de 50 cm a 150 cm de largo.
- Finalmente, use una rebanadora para cortar las tiras de camarón en láminas de 0.6 mm a 3.5 mm de espesor.
Máquinas principales de la línea de producción de chips de camarón
La función de la extrusora es convertir los ingredientes mezclados en bloques cilíndricos. El material se vierte primero en el dispositivo alimentador y se extruye a través de la máquina principal.
Durante este período, el material se cocina y el material cocido se exprime nuevamente a través del molde, formando finalmente una pieza cilíndrica.
La máquina principal exprime las piezas en la máquina formadora, y luego pasan a través del molde para hacer palitos de camarón con un diámetro de 2 cm a 5 cm.
Esta es una cortadora de palitos de camarón. Puede ajustar la longitud de la barra de corte según los requisitos, y la longitud de la barra de corte está entre 50 cm y 150 cm.
Esta es la máquina que procesa los palitos de camarón en chips de camarón. Su grosor de corte es ajustable, y el grosor general es de 0.6 mm a 3.5 mm.
Esta es la secadora de chips de camarón. La cinta transportadora en la máquina está hecha de acero inoxidable 304, con un total de 5 capas.
Área de secado efectiva: 52.5 m². La secadora puede trabajar de manera eficiente y garantizar la seguridad alimentaria.
Parámetros de la línea de producción de crackers de camarón
| Equipo | Potencia | Tamaño | Peso |
| Mezcladora | 3.0 kW | 1050*910*1150 mm | 110 kg |
| Extrusora | 20.7 kW | 1850*810*1950 mm | 730 kg |
| Máquina formadora | 5.5 kW | 850*540*790 mm | 250 kg |
| Cortadora de palitos de camarón | 1.3 kW | 1550*540*790 mm | 150 kg |
| Secadora | 75 kW | 8530*1320*2470 mm | 2000 kg |
| Transportador | 0.37 kW | 2320*740*2220 mm | 200 kg |
| Cribadora | 13 kW | 2500*935*1625 mm | 500 kg |
Los parámetros muestran los datos principales de los equipos en la línea de producción de chips de camarón. Los datos anteriores corresponden al modelo más popular. Nuestra empresa también puede proporcionar otros tipos de máquinas para hacer crackers de camarón y sus equipos relacionados. Si está interesado, consúltenos en cualquier momento.
Producto final de la línea de producción de crackers de camarón
Esta línea de producción de chips de camarón puede hacer chips de camarón de colores añadiendo varios colorantes alimentarios. Después del secado, los chips de camarón son relativamente duros, y se vuelven esponjosos y mucho más grandes después de freírlos.
¿Son saludables los chips de camarón?
Como un alimento inflado especial, los chips de camarón han atraído a muchas personas. El sabor de los chips de camarón es relativamente delicioso, y también es una buena opción como aperitivo en nuestra vida diaria.
Los chips de camarón son nutritivos. Se añade carne de camarón fresco y aceite de camarón durante el proceso de producción. Después de freírlos, tienen un alto contenido calórico y pueden reponer rápidamente la energía física. Pero es un alimento inflado con alto contenido calórico. Si se come demasiado de una vez, existe el riesgo de obesidad. Por lo tanto, consumir chips de camarón con moderación durante el tiempo libre puede complementar los nutrientes que el cuerpo necesita.
Exposición de la fábrica de máquinas para hacer crackers de camarón
Nuestra fábrica está ubicada en la ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan. La fábrica es limpia y luminosa, y las máquinas para hacer chips de camarón producidas se colocan en nuestro propio almacén. Bienvenido a visitar la fábrica. Si no es conveniente realizar una inspección en el sitio debido a varios factores, podemos pedir a nuestro personal de ventas que tome el video de prueba y las fotos de la máquina para hacer crackers de camarón.
