Recetas comunes para cacahuetes recubiertos

Los cacahuetes recubiertos son un aperitivo casual delicioso muy popular entre la mayoría de los consumidores. Cuando los procesadores de cacahuetes recubiertos utilizan el equipo de procesamiento de cacahuetes recubiertos para producir productos de cacahuetes recubiertos, no solo deben dominar el uso de la máquina de cacahuetes recubiertos, sino también dominar diferentes fórmulas para hacer cacahuetes recubiertos. De esta manera, los procesadores pueden producir productos de cacahuetes recubiertos que sean bien recibidos por el mercado.

Proceso de elaboración de cacahuetes recubiertos

Aunque existen muchos tipos y sabores de cacahuetes recubiertos, sus métodos de procesamiento son básicamente los mismos. Generalmente, la máquina para hacer cacahuetes recubiertos se utiliza para producir cacahuetes recubiertos mediante selección de materia prima, recubrimiento de cacahuetes, fritura, sazonado y envasado.

1. Utilice cacahuetes pequeños de tamaño uniforme para hacer cacahuetes recubiertos según corresponda. También es necesario asegurarse de que los cacahuetes estén libres de plagas y estén intactos.
2. Al usar una máquina recubridora automática para recubrir cacahuetes, primero recubra los cacahuetes con una capa de jarabe. Luego, recubra los cacahuetes que han sido recubiertos con jarabe con una capa de polvo.
3. Fría los cacahuetes enharinados con una freidora. La temperatura de fritura es más adecuada a 160 °C - 170 °C. Tenga cuidado de no remover con frecuencia al freír.
4. No sazone los cacahuetes recubiertos inmediatamente después de freírlos. Después de freír, los cacahuetes recubiertos se pueden enfriar adecuadamente antes de sazonarlos con una máquina sazonadora.
5. Después del sazonado, los cacahuetes recubiertos deben enfriarse a temperatura ambiente antes de poder ser envasados por la máquina envasadora.

Recetas para hacer cacahuetes recubiertos como referencia

Receta de jarabe

Receta de pasta de arroz glutinoso

Nota para la mezcla de la pasta

1. La harina de arroz glutinoso debe disolverse con agua fría y removerse hasta obtener una mezcla uniforme.
2. Ponga el azúcar blanca, la sal, etc. en el agua y caliente hasta que hierva.
3. Después de que el agua hierva, vierta la mezcla y remueva mientras vierte hasta que se convierta en una pasta espesa uniforme.
4. La cantidad total de agua se puede aumentar o disminuir según la situación real. La cantidad de referencia es 160 kg.

Receta de polvo sazonador para cacahuetes recubiertos