Línea de producción automática de hamburguesas empanizadas | Máquina para hamburguesas

La línea de producción de hamburguesas empanizadas también se conoce como línea de fritura de hamburguesas. El equipo principal de la línea automática de procesamiento de hamburguesas empanizadas incluye un molino de carne, una mezcladora de rellenos, una formadora de hamburguesas, una máquina de baño de harina, una máquina de recubrimiento de pan rallado, una freidora, una desengrasadora y una enfriadora de aire. Esta línea de procesamiento puede producir todo tipo de hamburguesas, hamburguesas de papa frita, hamburguesas de calabaza, hamburguesas de verduras fritas, etc., en grandes cantidades.

Aplicaciones de la línea de producción automática de hamburguesas empanizadas

1. Materias primas procesables

Carnes: res, cerdo, cordero, pollo, pescado, camarón y otros mariscos y carnes mixtas.

Verduras: papas, zanahorias, calabazas, batatas, ñame o verduras mixtas.

Materiales mixtos: como carnes mixtas, verduras mixtas y una mezcla de carne y verduras.

2. Campos de aplicación

La línea de producción de hamburguesas empanizadas fritas se puede utilizar ampliamente en diversas plantas de procesamiento de alimentos grandes, medianas y pequeñas para producción a gran escala.

Además, la línea de producción pequeña de hamburguesas empanizadas es un proyecto de inversión muy bueno, muy adecuado para restaurantes, restaurantes de comida rápida, cadenas de tiendas y tiendas mayoristas y minoristas de alimentos.

Lista de máquinas de la línea de procesamiento de hamburguesas

¿Cómo hacer hamburguesas empanizadas con máquinas formadoras de hamburguesas?

1. Molienda de carne. Use un molino de carne eléctrico para procesar carne fresca en carne picada para hacer hamburguesas.

2. Mezcla y sazonado del relleno de carne. Agregue una cantidad adecuada de condimento al relleno de carne y luego use la mezcladora automática de rellenos para mezclar uniformemente el relleno de carne.

3. Formado de la hamburguesa. Agregue la carne picada sazonada al depósito de la formadora de hamburguesas. El relleno de carne se llenará continuamente en el molde de formado de la máquina mediante la cuchilla agitadora para hacer una hamburguesa con una forma específica.

4. Baño de harina. Después de formar las hamburguesas, use una máquina de baño de harina para rociar una capa de masa en la superficie para aumentar la viscosidad de las hamburguesas y facilitar el posterior recubrimiento de pan rallado.

5. Recubrimiento de pan rallado. Cuando la hamburguesa después del baño de harina pasa a través de la máquina de recubrimiento de pan rallado, la superficie de la hamburguesa se cubrirá uniformemente con una capa de pan rallado dorado.

6. Fritura. En la línea de producción automática de hamburguesas empanizadas fritas, a menudo usamos una freidora continua. La freidora tiene alta eficiencia de trabajo y un mejor efecto de fritura. Su método de calentamiento es calentamiento eléctrico y calentamiento a gas.

7. Desengrasado de hamburguesas fritas. Después de freír, podemos usar la desengrasadora vibratoria para eliminar rápidamente las gotas de aceite en la superficie de las hamburguesas fritas.

8. Enfriamiento rápido por aire. Podemos usar la enfriadora automática para enfriar rápidamente las hamburguesas de carne fritas, facilitando su posterior envasado y procesamiento centralizado.

Preguntas frecuentes sobre la línea automática de hamburguesas empanizadas

P: ¿De qué material está hecho su procesador de hamburguesas?

R: El equipo completo de la línea de producción de croquetas está hecho de acero inoxidable de alta calidad, por lo que se puede garantizar la higiene de los alimentos. Si el presupuesto de inversión del cliente es bajo, también podemos personalizar equipos de diferentes materiales.

P: ¿Cuál es la capacidad de producción de toda la línea de producción de hamburguesas empanizadas?

R: La producción de la línea de producción de croquetas es de 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h, etc. Podemos personalizar esta línea de producción según las necesidades específicas de producción del cliente.

P: Además de las hamburguesas redondas, ¿qué otras formas pueden hacer?

La forma de las hamburguesas está determinada principalmente por los moldes de la formadora de hamburguesas, por lo tanto, se pueden producir diferentes formas de hamburguesas cambiando diferentes moldes. Podemos proporcionar una gran cantidad de moldes de diferentes formas, como redondos, cuadrados, de corazón, triángulo, flor y formas de patrones de animales. También podemos personalizar la forma de croqueta que necesite.