Frittierte Erdnuss-Produktionslinie | Würzige Erdnuss-Verarbeitungsmaschinen

Die frittierte Erdnuss-Produktionslinie (würzige Erdnuss-Verarbeitungsmaschine) ist eine komplette Ausrüstung zur Verarbeitung von köstlichen Snacks – frittierte Erdnüsse und würzige Erdnüsse. Je nach den unterschiedlichen Produktionsanforderungen der Kunden kann die Linie als vollautomatisch oder halbautomatisch konfiguriert werden. Die Verarbeitungsschritte für frittierte würzige Erdnüsse umfassen hauptsächlich Blanchieren, Nassschälen, Frittieren, Entölen, Würzen und Verpacken.

Allgemeine frittierte Erdnüsse vs. frittierte würzige Erdnüsse

Die allgemeine Verarbeitungsmethode für frittierte Erdnüsse ist sehr einfach. Diese frittierten Erdnüsse können normalerweise zu Hause oder in Lebensmittelbetrieben hergestellt werden. Blanchieren und Schälen sind während der Verarbeitung nicht erforderlich; Sie können direkt eine Fritteuse verwenden und dann einfach würzen.

Frittierte würzige Erdnüsse haben ein großes Verkaufsvolumen auf dem Markt und sind ein sehr beliebter verzehrfertiger Snack, der oft in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften angeboten wird. Aufgrund der unterschiedlichen Verarbeitungstechniken werden würzige Erdnüsse oft in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben mit einer kompletten frittierten Erdnuss-Produktionslinie verarbeitet.

Verarbeitungstechnik der frittierten Erdnussherstellung

Je nach den unterschiedlichen Verarbeitungstechniken von frittierten Erdnüssen stellen wir hier kurz zwei Arten von frittierten Erdnuss-Produktionslinien vor: einfache frittierte Erdnuss-Produktionslinie und würzige Erdnuss-Produktionslinie.

Einfache frittierte Erdnuss-Produktionslinie

Maschinenliste zur Herstellung von einfachen frittierten Erdnüssen

Spezifischer Verarbeitungsprozess von frittierten Erdnüssen

• Erdnussschalen schälen. Wenn Ihr Rohmaterial geschälte Erdnüsse sind, sollten Sie den Kauf eines speziellen Erdnussschälers in Betracht ziehen. Die Maschine kann Erdnüsse schnell schälen, ohne die Erdnusskerne zu beschädigen.
• Erdnusskerne frittieren. Zum Frittieren von Erdnüssen ist es am besten, eine Fritteuse mit automatischer Entleerung (Kippfritteuse) zu wählen. Bei großer Ausbeute können Sie auch einen Durchlauffritter wählen. Die Fritteuse mit automatischer Entleerung eignet sich sehr gut zum Frittieren aller Arten von Nüssen. Beim Frittieren von Erdnüssen das Öl in der Fritteuse auf 150 °C - 160 °C vorheizen. Wenn die Öltemperatur geeignet ist, eine bestimmte Menge sauberer Erdnüsse hinzufügen. Die Frittierzeit jeder Charge beträgt etwa 5-6 Minuten.
• Frittierte Erdnüsse entölen. Nach dem Frittieren sollten die Erdnüsse mit einer halbautomatischen Entölungsmaschine schnell entfettet werden, um überschüssige Öltropfen auf der Oberfläche zu entfernen und den Geschmack zu gewährleisten. Geschwindigkeit und Zeit der Entölungsmaschine können eingestellt werden. In der Regel dauert das Entölen etwa 3 Minuten.
• Frittierte Erdnüsse würzen. Das Würzen von frittierten Erdnüssen hängt von den Kundenwünschen ab. Kunden können Salz, Chilipulver und andere vorbereitete Gewürze in der automatischen Würzmaschine hinzufügen.
• Frittierte Erdnüsse verpacken. Der letzte Schritt ist das Verpacken der gewürzten frittierten Erdnüsse. Wir empfehlen die Vakuumverpackungsmaschine. Diese Vakuumverpackung erhält den Geschmack der frittierten Erdnüsse länger und macht sie weniger anfällig für Feuchtigkeit und Geschmacksverlust.

Würzige Erdnuss-Produktionslinie

Maschinenliste zur Herstellung von würzigen Erdnüssen

Schritte zur Herstellung von würzigen Erdnüssen mit der Linie

• Erdnüsse blanchieren. Saubere Erdnüsse auswählen und in diese elektrische Blanchiermaschine geben. Die Temperatur beim Blanchieren beträgt 80 °C - 100 °C für etwa 3 Minuten. Der Zweck des Blanchierens ist es, die Trennung von Erdnusskernen und roten Häutchen zu erleichtern.
• Nasse Erdnüsse schälen. Nach dem Blanchieren werden die Erdnüsse mit einer Nass-Erdnussschälmaschine geschält. Die Maschine verwendet zwei Gummivalzen, um die blanchierten Erdnüsse zu quetschen und zu reiben, wodurch die rote Haut schnell entfernt wird, ohne die Kerne zu beschädigen.
• Erdnüsse frittieren. Vor dem Frittieren die geschälten Erdnüsse abtropfen lassen und an der Luft trocknen. Beim Frittieren die Fritteuse auf etwa 160 °C vorheizen, dann die geschälten Erdnüsse hinzufügen. Die Frittierzeit beträgt etwa 5 Minuten. Die Heizmethode kann elektrisch oder gasbetrieben sein.
• Frittierte Erdnüsse entölen. Nach dem Frittieren verwenden wir die Rotationsentölungsmaschine zum Entölen. Der Entölungsprozess dauert etwa 2-3 Minuten.
• Würzige Erdnüsse würzen. Das Würzen von würzigen Erdnüssen ist im Grunde ähnlich wie bei den einfachen frittierten Erdnüssen und erfolgt mit einer automatischen Würzmaschine. Das verwendete Gewürz ist jedoch speziell: eine bestimmte Rezeptur aus geschnittenen roten Paprikaschoten und anderen Gewürzen.
• Würzige Erdnüsse verpacken. Die Verpackung von würzigen Erdnüssen kann in normalen Beuteln oder als Vakuumverpackung erfolgen; Vakuumverpackung ist auf dem Markt üblich. Wir können entsprechende Vakuumverpackungsmaschinen und Granulatverpackungsmaschinen liefern.

Was können wir für Ihre frittierte Erdnuss-Verarbeitungsanlage bieten?

1. Wir können je nach Kundenwunsch geeignete frittierte Erdnuss-Produktionslinien anpassen, wie z.B. halbautomatische frittierte Erdnuss-Produktionslinie, vollautomatische frittierte Erdnuss-Produktionslinie, kleine frittierte Erdnuss-Verarbeitungslinie und große frittierte Erdnuss-Linie.

2. Die übliche Ausbeute der frittierten Erdnuss-Produktionslinie beträgt 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h usw. Wir können je nach Investitionsbudget und Produktionsanforderungen des Kunden kostengünstigere Verarbeitungsgeräte empfehlen.

3. Die Geräte der gesamten frittierten Erdnuss-Verarbeitungslinie bestehen aus hochwertigem 304 Edelstahl, sind daher sehr verschleiß- und korrosionsbeständig, haben eine lange Lebensdauer und eine niedrige Ausfallrate. Wir können nicht nur eine vollständige Verarbeitungsausrüstung, sondern auch Maschinenzubehör und Verschleißteile liefern. Darüber hinaus können wir Kunden bei der Gestaltung von Werkstätten helfen, Maschinenhandbücher sowie kostenlose Installations- und Bedienungsanleitungen bereitstellen.