Die gewerbliche Panieranlage sowie die Tempura-Paniermaschine umhüllt die Lebensmittel gleichmäßig mit Teig, wenn diese den Teigvorhang und den unteren Teigbehälter passieren. Am Auslass wird überschüssiger Teig durch einen leistungsstarken Ventilator entfernt, und der überschüssige Teig kann zur Wiederverwendung aufgefangen werden, ohne Abfall zu verursachen. Diese automatische Paniermaschine eignet sich für die Verarbeitung von Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Blähtingssnacks.
Hauptanwendungen der gewerblichen Lebensmittel-Paniermaschine
Die Frittier-Paniermaschine wird hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie eingesetzt, insbesondere in großen und mittleren Frittierbetrieben. Sie kann zum Panieren vieler frittierter Lebensmittel verwendet werden, wie Hähnchenkeulen, Fischstücke, Hähnchen-Popcorn, Hamburger-Patties, Tempura und verschiedene Blähtingssnacks.
Hähnchenfleisch panieren 
Fleisch mit Semmelbröseln panieren 
Hähnchenbrust panieren
Bei Verwendung der automatischen Paniermaschine wird sie in der Regel in Lebensmittelverarbeitungslinien zusammen mit Klopfmaschinen, Semmelbrösel-Walzmaschinen, Frittiergeräten und Würzmaschinen eingesetzt.
Technische Parameter der Lebensmittel-Paniermaschine
| Modell | TZ-J300 | TZ-J400 | TZ-J600 | TZ-J800 |
| Leistung | 1 kW | 1,65 kW | 2,75 kW | 3 kW |
| Maschenbandbreite | 300 mm | 400 mm | 600 mm | 800 mm |
| Abmessungen | 1400 × 680 × 980 mm | 1630 × 880 × 1250 mm | 1630 × 1080 × 1250 mm | 1630 × 1280 × 1250 mm |
Wie funktioniert die Tempura-Paniermaschine?
Während des Betriebs der Paniermaschine wird das Material über das Maschenband zum Duschbereich transportiert. Der untere Teil des Materials wird gleichmäßig mit dem Teig aus dem unteren Duschbehälter benetzt, der obere Teil durch den Teigvorhang.
Wenn das mit Teig beschichtete Material den Auslassventilator der Maschine passiert, wird überschüssiger Teig abgeblasen und das Produkt gelangt in den nächsten Prozess.
Sicherheitshinweise für den Betrieb der automatischen Paniermaschine
- Stellen Sie die Maschine vor dem Gebrauch stabil auf und arretieren Sie die Bremsrollen.
- Überprüfen Sie die Stromversorgung und die korrekte Verdrahtung.
- Vor dem Einschalten prüfen, ob sich Fremdkörper oder Schmutz im Gerät befinden.
- Schalten Sie das Gerät ein und geben Sie nach und nach die entsprechende Menge Teig hinzu.
- Das Lebensmittel gelangt durch den Einlass, wird über das B-förmige Maschenband vorwärts bewegt, passiert den Teigvorhang und den unteren Teigbehälter, überschüssiger Teig wird durch einen leistungsstarken Ventilator abgeblasen, und das Produkt gelangt in den nächsten Prozess.
- Während des Betriebs keine Hände oder harte Gegenstände in das Maschenband stecken.
- Das Gerät nicht eigenmächtig zerlegen. Bei Störungen während des Betriebs das Gerät sofort überprüfen. Vor der Überprüfung den Netzstecker ziehen.
