Производствената линия за пържени бананови чипсове може да произвежда чипсове от банани и плантани. Това е оборудване за приготвяне на пържени закуски. Тази производствена линия е с малък капацитет, като основната суровина са банани. Разполагаме с оборудване с различни мощности, включително линия за бананови чипсове с капацитет 50-500 kg/h.
Защо банановите чипсове не са хрупкави?
Защо някои бананови чипсове не са хрупкави? Има две възможности. Първата е, че по време на производствения процес се използват узрели банани, които са много сладки, но не са хрупкави. Също така, продължителното излагане на въздух по време на опаковане или съхранение овлажнява резените банан, което води до загуба на хрупкавост.
Ако искате да произвеждате хрупкави чипсове от плантани, трябва да изберете по-зелени банани по време на обработката и да използвате по-добра херметична опаковка за съхранение на банановите чипсове, или да настроите опаковане с азот.
Производствен процес на пържени банани
Пържените бананови чипсове включват: белене на банани – рязане на бананови чипсове – пържене на бананови чипсове – отстраняване на излишното масло – добавяне на подправки към банановите чипсове – опаковане. Отстраняването на излишното масло също помага за запазване на хрупкавостта на пържените бананови чипсове.
Машина за белене на банани
белене на банани на ръка 
машина за белене на банани
За малка фабрика за преработка на бананови чипсове можете да изберете да белите бананите на ръка, за да намалите разходите, или да изберете машина за белене на банани, за да повишите ефективността. Машината за белене на банани премахва бързо цели банани. Предлагат се два различни модела: машина за белене с един отвор и машина за белене с два отвора.
Резачка за банани от производствената линия за пържени бананови чипсове
Резачката за банани е многофункционална машина, която основно реже кореноплодни зеленчуци, като банани, моркови, картофи, ябълки, джинджифил и др. Резените банан, обработени от резачката, са с еднаква дебелина. Те могат да се готвят едновременно при пържене, което улеснява контрола на температурата.
Пържене за чипсове от плантани
Пържената е оборудване за пържене, като се предлага в различни модели, които могат да бъдат избрани според производствения капацитет. Тази пържена може да пържи както бананови чипсове, така и картофени чипсове. Пържените могат да бъдат с газово или електрическо отопление.
| Полуавтоматична производствена линия за пържени бананови чипсове | |||
| Име на устройството | Снимка | Мощност | Размери (mm) |
| Резачка за банани |  | 1.5kw 380v или 220v | 950*800*950 Производителност: 600-700 kg/h |
| Пържена за банани |  | 42kw 380v или 220v | 1500*700*950 Производителност: 200 kg/h |
| Машина за обезмасляване |  | 1.5kw 380v или 220v | 1100*500*850 Производителност: 200 kg/h |
| Машина за подправки |  | 1.5kw 380v или 220v | 1100*800*1300 Производителност: 300 kg/h |
| Вакуумна опаковъчна машина |  | 1.5kw 380v или 220v | 1200*600*850 Производителност: 300 kg/h |
Вкус на пържени бананови чипсове
Банановите чипсове се предлагат в различни вкусове, обикновено сладки, солени и пикантни, и могат да бъдат обработени с помощта на машина за ароматизиране на бананови чипсове преди опаковане. След обработката в машината за подправки, всеки резен банан може да бъде равномерно покрит с подправката.
Характеристики на производствената линия за пържени бананови чипсове
1. Производствената скорост на банановите чипсове е висока, а технологичният процес е прост и лесен за работа.
2. Производствената линия за пържени бананови чипсове изисква по-малко инвестиции, висок доход и добро качество на продукта.
3. Машината е изработена от неръждаема стомана 304, което гарантира безопасност и хигиена.
