Пърженият зелен грах е популярен в много страни заради богатия си вкус, яркия цвят и хрупкава текстура. Особено в страните от Югоизточна Азия и Китай. Затова много предприятия за преработка на храни обмислят проекти за пържене на зелен боб и закупуване на линия за производство на пържен боб масала. Нашата линия за производство на пържен зелен грах, изнесена във Филипините, вече е инсталирана и се използва.
Съдържание
Класификации на хрупкави закуски от зелен грах
Хрупкавите закуски от зелен грах обикновено се делят на два вида: пържен зелен грах и покрит печен зелен грах. Методите за обработка на тези два различни вида закуски от зелен боб са много различни.
Пържен зелен грах
Методът за обработка на пържен зелен боб обикновено е сравнително прост. Процесът на промишлена линия за пържен зелен грах включва пържене, обезмасляване, овкусяване и опаковане.
Вкусът на пържения зелен боб обикновено се разделя на солен и пикантен зелен боб и чеснов зелен боб.
Покрит печен зелен грах
Покритият печен зелен боб са закуски, които не се нуждаят от пържене. Процесът на обработка включва основно измиване, покриване, печене, овкусяване и опаковане. Печеният покрит зелен боб обикновено има прост вкус.
Детайли за филипинската линия за пържен боб
Филипинският клиент първоначално се занимаваше с търговия на едро със зеленчуци. Когато натрупа средства, планира да отвори малка фабрика за преработка на храни.
В края на миналата година клиентът и съпругата му научиха много за машините за преработка на храни, когато участваха в изложение в Гуандун. Разбира се, те събраха и много брошури от фабрики, участващи в изложението, включително и нашата фабрика.
След завръщането си в Китай клиентът и съпругата му внимателно проучиха пазара и анализираха каталозите на хранителни машини, предоставени от различни производители. Те бяха много заинтересовани от нашата линия за производство на пържен зелен грах, затова се свързаха с нас.
Тъй като сме в бизнеса със зеленчуци, можем да намерим надежден доставчик на пресен зелен боб. Според техните нужди им препоръчахме линия за дълбоко пържене на зелен грах с капацитет 300 kg/h, която включва основно непрекъснат фритюрник, автоматична обезмаслителна машина, осмоъгълна овкусителна машина и вертикална опаковъчна машина.
По-късно те сериозно обмислиха нашата оферта за линия за пържене на зелен боб и изразиха надежда, че ще предоставим оферта за малка линия за производство на пържен зелен боб. Ние преработихме офертата и проектирахме производителността на линията за пържене на зелен боб на 200 kg/h. Филипинският клиент най-накрая се съгласи с нашия производствен план.
