Партидният фритюрник е идеално оборудване за обработка на различни пържени храни и закуски. Този вид търговско оборудване за пържене на храни вече се използва широко в ресторанти, заведения за бързо хранене, предприятия за преработка на храни, предприятия за производство на картофен чипс и пържени картофи. И така, каква е цената на партидния фритюрник? Колко трябва да похарчим, за да купим малък фритюрник за картофен чипс?
Цена на партидния фритюрник от фабрика Taizy
Във фабрика Taizy има много видове и типове партидни фритюрници, като тяхната производителност също е различна, така че цената също варира значително. Обикновено препоръчваме подходящи модели фритюрници и съответните методи на нагряване на клиентите въз основа на техните реални производствени нужди.
Има два основни фактора, които влияят на цената на партидния фритюрник: материалът и производителността на машината. Фритюрниците, които в момента са на пазара, са направени предимно от неръждаема стомана. Но неръждаемата стомана също се разделя на различни видове, като неръждаема стомана 201 и неръждаема стомана 304.
Цената на фритюрник от неръждаема стомана 304 обикновено е по-висока от тази на фритюрник от неръждаема стомана 201. Освен това, колкото по-голяма е производителността на фритюрника, толкова по-голям е моделът му. По-големият фритюрник използва повече материали, така че цената е по-висока.
Как да настроите температурата на партидния фритюрник?
Температурата може да се настрои при използване на фритюрника за картофен чипс. След като фритюрникът е инсталиран, първо включете превключвателя на ръчния отвор за отстраняване на утайки и затворете автоматичния клапан за отстраняване на утайки. След това налейте чиста вода във фритюрника и изплакнете партидния фритюрник, докато промивате.
Един час преди използване на машината, напълнете фритюрника с олио, като нивото на олиото трябва да достигне 15 см в кошницата за пържене, за да започне нагряването. При нагряване можете да наблюдавате температурния дисплей на екрана на електрическото табло на машината и обикновено задайте температурата на 160°C-180°C.
Метод за поддръжка на партидния фритюрник
- След като нагревателната тръба на фритюрника се използва известно време, по повърхността ѝ се образуват замърсявания, които трябва да се почистват своевременно, поне четири пъти месечно;
- Почиствайте остатъците от повърхността на фритюрника навреме. Остатъците не трябва да се натрупват твърде много или твърде дебело, за да се предотврати запалване от топлината, съхранявана в остатъците.
- Напълнете напълно автоматичния фритюрник с олио, преди да включите захранването, за да избегнете изгаряне на нагревателната тръба.
