Хрупкавите пържени лукови кръгчета обикновено изискват паниране, покриване с галета, пържене и подправяне. Освен да приготвяме пържени лукови кръгчета у дома, можем да купим и лукови кръгчета, произведени в големи количества от фабрики за преработка на лук. Как фабриката за лукови кръгчета прави хрупкави кръгчета? Отговорът е да използва машина за пържени лукови кръгчета.
Как да направите хрупкави лукови кръгчета у дома?

нарязани лукови кръгчета 
пържени лукови кръгчета
Суровини за приготвяне на пържени лукови кръгчета
Няколко пресни лука, олио, яйца, галета, подправки и др.
Стъпки за приготвяне на хрупкави лукови кръгчета у дома
- Първо обелете и измийте лука. След това нарежете лука хоризонтално на лукови кръгчета с еднаква дебелина, около 5 мм.
- Пригответе яйчената смес. След това потопете нарязаните лукови кръгчета в яйчената смес. Извадете ги и ги потопете в галета, така че повърхността на луковото кръгче да бъде равномерно покрита с галета.
- Изсипете олиото в тигана и го загрейте. Когато температурата на олиото достигне около 160°C, добавете луковите кръгчета с галета за пържене. По време на пърженето обръщайте кръгчетата, за да се загреят равномерно.
- Времето за пържене е около 5 минути. След пържене извадете пържените лукови кръгчета да се охладят, след това добавете подправки и разбъркайте. Подправените лукови кръгчета са готови за консумация.
Как да направите пържени лукови кръгчета с помощта на машини за лукови кръгчета в заводи?
Мащабното производство на пържени лукови кръгчета в завод за преработка на храни обикновено изисква пълен комплект оборудване за преработка на лук. Основната функция на машините за лукови кръгчета е да извършват белене, рязане, измиване, сушене на въздух, паниране, овалване в брашно, пържене и подправяне на лука.

Заводите за преработка на пържени лукови кръгчета имат големи производствени предимства. От една страна, използването на машини вместо ръчна предварителна обработка на лука, като белене, рязане и измиване, намалява досадния труд.
От друга страна, температурата и времето за пържене на луковите кръгчета по време на процеса могат да се контролират, като кръгчетата няма да бъдат преварени, което гарантира вкуса им.
Търговските машини за лукови кръгчета на фабрика Taizy са изнесени в много страни, като Малайзия, Египет, САЩ, Бразилия, Турция, Сингапур и др. Ако също се интересувате от бизнеса с производство на лукови кръгчета, добре дошли да се консултирате за нашите машини за лукови кръгчета.



