С нарастващото търсене на замразени и пресни пържени картофи в ресторанти, вериги за бързо хранене и супермаркети, клиент от Палестина реши да инвестира в линия за производство на пържени картофи, за да модернизира бизнеса си за преработка на картофи. След пускането на линията в експлоатация, клиентът значително подобри производствената ефективност, осигури постоянно качество на продукта и успешно навлезе на местния пазар на замразени храни.
Информация за клиента и производствени нужди
Картофите са един от най-консумираните зеленчуци в Палестина и търсенето на преработени картофени продукти продължава да расте. Клиентът притежава компания за преработка на храни, която доставя картофени продукти на ресторанти, кетъринг фирми и местни дистрибутори.
Преди това по-голямата част от преработката се извършваше ръчно, което водеше до:
- Ниска производствена ефективност
- Непостоянни размери на пържените картофи
- Високи разходи за труд
- Трудности при изпълнение на големи поръчки
С разширяването на бизнеса клиентът се нуждаеше от напълно интегрирана линия за производство на пържени картофи, способна ефективно да мие, бели, реже, бланшира, пържи и опакова картофи, като същевременно поддържа качеството на продукта.
Нашето персонализирано решение
След анализ на производствените изисквания на клиента, ние предоставихме пълна линия за преработка на пържени картофи, съобразена с оформлението на фабриката и производствените цели.
Решението включваше:
- Машина за миене и белене на картофи
- Машина за рязане на пържени картофи
- Машина за бланширане
- Машина за обезводняване
- Непрекъсната машина за пържене
- Система за отцеждане на масло и охлаждане
- Опаковъчно оборудване
Ние също така персонализирахме напрежението и електрическата конфигурация според местните индустриални стандарти. Преди изпращане цялата линия беше тествана и на клиента бяха изпратени подробни видеоклипове с работата за потвърждение.
Предимства на нашата линия за производство на пържени картофи
Нашата линия за производство на пържени картофи е проектирана за търговска преработка на картофи и предлага множество предимства:
- Висока автоматизация и непрекъснато производство
- Еднакъв размер и външен вид на пържените картофи
- Ефективно миене, белене и рязане
- Стабилен контрол на температурата на пържене за постоянно качество
- Конструкция от неръждаема стомана за хранително-вкусовата промишленост
- Лесна работа и поддръжка
- Персонализируемо напрежение, капацитет и конфигурация на оборудването
Тези характеристики помагат на клиентите да постигнат по-висока производителност, като същевременно осигуряват отлично качество на продукта.
Сервизни предимства на нашата компания
За да осигурим гладко изживяване при покупка, ние предоставихме цялостна подкрепа по време на целия проект. Преди изпращане предоставихме видеоклипове с тестове на машините и подробни снимки на опаковката за проверка от клиента.
Цялото оборудване беше обвито със защитно фолио и опаковано в подсилени дървени сандъци, за да се осигури безопасен транспорт. Също така предложихме видео инспекции на живо преди изпращане, позволявайки на клиента да провери състоянието и работата на оборудването в реално време.
Обратна връзка от клиента след инсталацията
След получаване на оборудването, нашият технически екип предостави дистанционни указания за инсталиране и обучение за работа. Клиентът бързо завърши инсталацията и започна производство.
Според клиента, линията за производство на пържени картофи работи гладко и произвежда висококачествени пържени картофи с отлична консистенция. Производственият капацитет се увеличи значително, разходите за труд бяха намалени и фабриката вече може да изпълнява по-големи поръчки от ресторанти и дистрибутори. Клиентът изрази голямо удовлетворение както от производителността на оборудването, така и от професионалната ни следпродажбена поддръжка и обмисля добавянето на повече оборудване за преработка на картофи в бъдеще.
