Автоматична линия за производство на пържени котлети | Машина за бургери

Линията за производство на пържени котлети се нарича още линия за пържене на бургери. Основното оборудване на автоматичната линия за обработка на пържени котлети включва месомелачка, машина за смесване на плънка, машина за формоване на котлети, машина за потапяне в брашнена паста, машина за покриване с прах, фритюрник, машина за обезмасляване и машина за въздушно охлаждане. Тази линия за обработка на пържени котлети може да произвежда в големи количества всякакви видове хамбургерски котлети, пържени картофени котлети, тиквени котлети, пържени зеленчукови котлети и др.

Приложения на автоматичната линия за производство на пържени котлети

1. Обработваеми суровини

Меса: телешко, свинско, агнешко, пилешко, риба, скариди и други морски дарове и смесени меса.

Зеленчуци: картофи, моркови, тикви, сладки картофи, ямс или смесени зеленчуци.

Смесени материали: като смесени меса, смесени зеленчуци и смес от месо и зеленчуци.

2. Области на приложение

Линията за производство на пържени бургер котлети може да се използва широко в различни големи, средни и малки предприятия за преработка на храни за мащабно производство.

Освен това, малката линия за производство на пържени котлети е много добър инвестиционен проект, който е много подходящ за ресторанти, заведения за бързо хранене, вериги магазини и магазини за търговия на едро и дребно с храни.

Списък на машините за линията за обработка на бургер котлети

Как да направите пържени котлети с машини за бургер котлети?

1. Смилане на месо. Използвайте електрическа месомелачка, за да преработите прясното месо в кайма за приготвяне на котлети.

2. Смесване и овкусяване на месната плънка. Добавете подходящо количество подправки към месната плънка и след това използвайте автоматичния смесител за плънка, за да разбъркате равномерно месната плънка.

3. Формоване на бургер котлети. Добавете разбърканата кайма в кофата на машината за котлети. Месната плънка непрекъснато ще се подава във формовъчната матрица на машината чрез разбъркващото острие, за да се оформи котлет с определена форма.

4. Потапяне в брашнена паста. След формоването на котлетите използвайте машина за тесто, за да напръскате слой тесто върху повърхността, за да увеличите лепкавостта на котлетите и да улесните последващото покриване с галета.

5. Покриване с галета. Когато котлетът след намазване с паста премине през машината за покриване с галета, повърхността на котлета равномерно ще се покрие със слой златиста галета.

6. Пържене. В автоматичната линия за производство на пържени месни котлети често използваме непрекъснат фритюрник. Фритюрникът има висока работна ефективност и по-добър ефект на пържене. Неговият метод на нагряване е електрическо и газово отопление.

7. Обезмасляване на пържени котлети. След пържене можем да използваме вибрационната машина за обезмасляване, за да отстраним бързо капките масло от повърхността на пържените котлети.

8. Бързо въздушно охлаждане. Можем да използваме автоматичния охладител, за да охладим бързо пържените месни котлети, което улеснява по-нататъшното опаковане и централизирана обработка.

ЧЗВ относно автоматичната линия за пържени котлети

В: От какъв материал е направен вашият процесор за кюфтета?

О: Цялото оборудване на линията за производство на крокети е изработено от висококачествена неръждаема стомана, така че хигиената на храните е гарантирана. Ако бюджетът на клиента за инвестиция е нисък, можем също да персонализираме оборудване от различни материали.

В: Какъв е производственият капацитет на цялата линия за производство на пържени котлети?

О: Производителността на линията за производство на крокети е 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h и т.н. Можем да персонализираме тази производствена линия според специфичните производствени нужди на клиента.

В: Освен кръгли хамбургерски котлети, какви други форми можете да направите?

Формата на котлетите се определя основно от матриците на машината за формоване на котлети, следователно могат да се произвеждат различни форми на котлети чрез смяна на различни матрици. Можем да предоставим голям брой матрици с различни форми, като кръгли, квадратни, сърцевидни, триъгълни, цветя и животински шарки. Можем също да персонализираме формата на котлета, от която се нуждаете.