آلة قلي رقائق البطاطس التجارية للدفعات

المقلاة التجارية للدفعات هي معدات شائعة لصنع مختلف الوجبات الخفيفة المقلية، خاصة لصنع رقائق البطاطس المقرمشة والبطاطس المقلية. يوجد نوعان رئيسيان من آلات قلي رقائق البطاطس من نوع الدفعات في Taizy، أحدهما آلة قلي صغيرة من نوع الإطار، والآخر آلة قلي دائرية كبيرة الحجم. يمكن استخدام طرق التسخين لهاتين المقليتين للدفعات بالتسخين الكهربائي والتسخين بالغاز.

لماذا تختار آلة قلي رقائق البطاطس للدفعات؟

لصنع رقائق بطاطس مقرمشة، يمكننا اختيار استخدام مقلاة في المنزل لقلي رقائق البطاطس. بالطبع، لتحقيق إنتاج كميات كبيرة من رقائق البطاطس، نحتاج إلى شراء آلة قلي رقائق البطاطس التجارية للدفعات.

طريقة تشغيل مقلاة رقائق البطاطس بسيطة، ويمكن ضبط درجة حرارة القلي وتعديلها، لذا فهي مرنة جدًا عند معالجة رقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، فإن إنتاج رقائق البطاطس المنتجة بواسطة المقلاة العادية صغير جدًا، ومتوسط الإنتاج في الساعة لآلات صنع رقائق البطاطس التجارية يزيد عن 50 كجم/ساعة، مما يجعلها مناسبة جدًا للمطاعم ومطاعم الوجبات السريعة ومصانع تجهيز الأغذية.

تصنيف مقليات رقائق البطاطس من Taizy

باعتبارها شركة مصنعة ومصدرة محترفة لآلات الأغذية، طورت Taizy مجموعة متنوعة من معدات القلي ذات الفعالية العالية من حيث التكلفة. تشمل مقلاة رقائق البطاطس التي يصدرها مصنعنا غالبًا مقلاة رقائق البطاطس من نوع الدفعات والمقلاة المستمرة.

عادة ما يكون إنتاج آلة قلي رقائق البطاطس المستمرة كبيرًا نسبيًا، وأقل إنتاج في الساعة يزيد عن 200 كجم، لذا فهي أكثر ملاءمة للاستخدام في مصانع معالجة رقائق البطاطس متوسطة الحجم.

تنقسم آلة قلي رقائق البطاطس الصغيرة في مصنع Taizy إلى آلة قلي إطارية وآلة قلي دائرية.

مقلاة رقائق البطاطس من نوع الإطار للدفعات

عادة ما يكون لهذا النوع من مقلاة رقائق البطاطس من نوع الإطار مواصفات متعددة ويمكن تخصيصها إلى مقلاة إطار مفرد، ومقلاة إطار مزدوج، ومقلاة ثلاثية الإطارات، ومقلاة رباعية الإطارات، ومقلاة سداسية الإطارات حسب احتياجات العميل.

يمكن زيادة إنتاج هذه المقلاة الصغيرة عن طريق زيادة عدد إطارات القلي. طريقة التسخين لمقلاة رقائق البطاطس من نوع الإطار هي التسخين الكهربائي والتسخين بالغاز.

آلة قلي رقائق البطاطس الدائرية

مقلاة رقائق البطاطس الدائرية ذات إنتاج كبير نسبيًا وأكثر ملاءمة للاستخدام. تحتوي آلة قلي رقائق البطاطس الجديدة هذه على وظيفة تغذية وتفريغ تلقائية، لذا فهي تمنع المستخدمين من التعرض للحروق.

يمكن استخدام آلة القلي شبه الأوتوماتيكية لمعالجة رقائق البطاطس، وكذلك لقلي الفاصوليا الخضراء والفول السوداني والأطعمة المنتفخة وأرجل الدجاج ونودلز الأرز بالدجاج وغيرها.

الخصائص الرئيسية لآلة قلي رقائق البطاطس التجارية للدفعات

1. يمكن لـ مقلاة رقائق البطاطس التحكم بدقة في درجة حرارة القلي وجودته ومعدل التدفق، مما يساعد العملاء على إنتاج رقائق بطاطس عالية الجودة ذات رطوبة ثابتة ومحتوى زيت منخفض ولون موحد.
2. يمكن تدوير الزيت باستمرار بين المقلاة والمرشح والمبادل الحراري لتوفير تحكم دقيق في درجة الحرارة وتعديل سريع حسب أحمال المنتج المختلفة.
3. يضمن حجم الزيت المنخفض للغاية في النظام، ومعدل دوران الزيت السريع، ونظام ترشيح الزيت الممتاز، وعملية تسخين الزيت اللطيفة أن يكون زيت آلة قلي رقائق البطاطس في حالة عالية الجودة لفترة طويلة، مما يضمن التشغيل المستمر طويل الأمد لخط إنتاج رقائق البطاطس وضمان رقائق بطاطس عالية الجودة.
4. يتراوح إنتاج مقلاة رقائق البطاطس للدفعات من 200 إلى 3000 كجم في الساعة. يمكننا أيضًا توفير مجموعة واسعة من تكوينات خط إنتاج رقائق البطاطس، والتي يمكن تطبيقها على عملاء مختلفين.