تحظى البازلاء الخضراء المقلية بشعبية في العديد من البلدان بسبب نكهاتها الغنية ولونها الزاهي وطعمها المقرمش. خاصة في دول جنوب شرق آسيا والصين. لذلك، تفكر العديد من مصانع تجهيز الأغذية في مشاريع قلي الفول الأخضر وشراء خط إنتاج الفول المقلي بالمسالا. تم تركيب خط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية الذي صدرناه إلى الفلبين واستخدامه.
جدول المحتويات
تصنيفات وجبات البازلاء الخضراء المقرمشة
تنقسم وجبات البازلاء الخضراء المقرمشة عادة إلى نوعين، وهما البازلاء الخضراء المقلية والبازلاء الخضراء المخبوزة المغطاة. تختلف طرق معالجة هاتين الوجبتين من الفول الأخضر اختلافًا كبيرًا.
البازلاء الخضراء المقلية
طريقة معالجة الفول الأخضر المقلي عادة ما تكون بسيطة نسبيًا. يتدفق معالجة خط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية الصناعي القلي، وإزالة الشحوم، والتتبيل، والتعبئة.
عادة ما ينقسم طعم الفول الأخضر المقلي إلى فول أخضر مالح وحار وفول أخضر بالثوم.
البازلاء الخضراء المخبوزة المغطاة
الفول الأخضر المحمص المغطى هو وجبات خفيفة لا تحتاج إلى القلي. تتضمن عملية المعالجة بشكل أساسي الغسيل، والتغطية، والخبز، والتتبيل، والتعبئة. عادة ما يكون للفول الأخضر المخبوز المغطى طعم بسيط.
تفاصيل خط إنتاج الفول المقلي في الفلبين
كان العميل الفلبيني يعمل في الأصل في تجارة الخضروات بالجملة. عندما حصل على تمويل، خطط لفتح مصنع صغير لتجهيز الأغذية.
في نهاية العام الماضي، تعلم العميل وزوجته الكثير عن آلات تجهيز الأغذية عندما شاركا في المعرض في قوانغدونغ. بالطبع، جمعوا أيضًا الكثير من كتيبات المصانع المشاركة في المعرض، بما في ذلك مصنعنا.
بعد العودة إلى الصين، قام العميل وزوجته بالتحقيق بعناية في السوق وتحليل كتالوجات آلات الطعام المقدمة من مختلف الشركات المصنعة. كانا مهتمين جدًا بخط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية لدينا، لذا اتصلوا بنا.
نظرًا لأننا كنا في مجال الخضروات، يمكننا العثور على مورد موثوق للفول الأخضر الطازج. وفقًا لاحتياجاتهم، أوصيناهم بـ خط معالجة البازلاء الخضراء المقلية العميقة بسعة 300 كجم/ساعة، والذي يشمل بشكل أساسي مقلاة مستمرة، وآلة إزالة الشحوم الأوتوماتيكية، وآلة تتبيل مثمنة، وآلة تعبئة عمودية.
لاحقًا، فكروا بجدية في عرض أسعار خط قلي الفول الأخضر لدينا وأعربوا عن أملهم في أن نقدم عرض أسعار لخط إنتاج فول أخضر مقلي بحجم صغير. قمنا بتعديل عرض الأسعار وصممنا إنتاج خط قلي الفول الأخضر ليكون 200 كجم/ساعة. وافق العميل الفلبيني أخيرًا على خطة الإنتاج لدينا.
