آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية بالكامل | آلة تجفيف

تُستخدم آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية بالكامل غالبًا في خطوط إنتاج الأطعمة المقلية واسعة النطاق، وخطوط معالجة الوجبات الخفيفة والمقرمشات. تم تصميم هذا النوع الجديد من معدات إزالة الزيت للأطعمة المقلية بأسطوانتين عاليتي السرعة، وكفاءة المعالجة عالية جدًا. بالإضافة إلى ذلك، لا تُستخدم آلة إزالة الزيت هذه فقط لإزالة الشحوم من الطعام، بل أيضًا للتجفيف السريع للمواد الرطبة.

المعايير الفنية لآلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية بالكامل

التطبيقات الرئيسية لآلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية للأطعمة المقلية

للتجفيف السريع

يمكن استخدام هذه الآلة الكهربائية لإزالة الزيت لتجفيف المواد المغسولة. والغرض الرئيسي من التجفيف هو إزالة قطرات الماء الزائدة على سطح المواد. على سبيل المثال، عند معالجة رقائق البطاطس والبطاطس المقلية، هناك مرحلة سلق للرقائق، وقبل قلي هذه الرقائق، يجب استخدام هذه الآلة لتجفيف الرقائق المسلوقة بسرعة.

لإزالة الزيت بكفاءة

في خط معالجة الأطعمة المقلية، بعد قلي الطعام، تبقى على السطح قطرات زيت كثيرة. لجعل الطعام المقلي ذو مذاق أفضل وأكثر صحة، نحتاج إلى استخدام آلة إزالة الشحوم الأوتوماتيكية لإزالة قطرات الزيت الزائدة على سطح الطعام المقلي وتقليل محتواه الدهني.

هيكل آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية

تحتوي آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية بالكامل على هيكل مزدوج الأسطوانات، وكفاءة إزالة الزيت فيها أعلى. يشمل هيكلها الرئيسي إطارًا، وأسطوانتين دوارتين (طبقة مزدوجة)، ومغذي علوي، ومحرك، وعمود، وجهاز تحكم منطقي قابل للبرمجة (PLC). وفقًا لاحتياجات العملاء المختلفة، يمكننا أيضًا تخصيص مزيلات شحوم بمواصفات وموديلات مختلفة.

كيف تعمل آلة إزالة الزيت للأطعمة المقلية؟

على عكس مزيل الزيت شبه الأوتوماتيكي، يُستخدم مزيل الزيت الأوتوماتيكي بالكامل بشكل أساسي في خطوط الإنتاج ولا يتطلب عمالًا تقريبًا أثناء التشغيل، مما يوفر الوقت والجهد. يدخل الطعام المقلي إلى أسطوانتي إزالة الزيت عبر الموزع الموجود في الجزء العلوي من آلة إزالة الزيت.

يمكن للطعام المقلي إزالة الدهون الزائدة بسرعة بعد الدوران بسرعة عالية في الأسطوانة. يسقط الطعام منزوع الزيت تلقائيًا على حزام النقل، ويتم تصريف الزيت من مخرج الزيت لآلة إزالة الزيت.

مميزات آلة إزالة الزيت الأوتوماتيكية بالكامل

1. آلة إزالة الزيت مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة 304، وهي مقاومة للتآكل والتآكل ولها عمر خدمة طويل.

2. يمكن لآلة إزالة الزيت للأطعمة المقلية العمل بشكل مستمر في خط الإنتاج، وبالتالي فإن كفاءة عمل الجهاز عالية جدًا، وتتراوح سعة معالجته من 800 كجم/ساعة إلى 2000 كجم/ساعة.