Search

    مدونة

    وصفات شائعة للفول السوداني المغطى

    يمكن لخط معالجة الفول السوداني المغطى معالجة أنواع مختلفة من الفول السوداني المغطى بنكهات مختلفة. وذلك لوجود وصفات مختلفة للفول السوداني المغطى.

    وصفات شائعة للفول السوداني المغطى

    الفول السوداني المغطى هو وجبة خفيفة لذيذة تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم المستهلكين. عندما يستخدم معالجو الفول السوداني المغطى معدات معالجة الفول السوداني المغطى لإنتاج منتجات الفول السوداني المغطى، يجب عليهم ليس فقط إتقان استخدام آلة الفول السوداني المغطى ولكن أيضًا إتقان الوصفات المختلفة لصنع الفول السوداني المغطى. بهذه الطريقة، يمكن للمعالجين إنتاج منتجات الفول السوداني المغطى التي ترحب بها السوق.

    طريقة معالجة الفول السوداني المغطى

    على الرغم من وجود أنواع ونكهات عديدة للفول السوداني المغطى، إلا أن طرق معالجتها متشابهة بشكل أساسي. عادةً، يتم استخدام آلة صنع الفول السوداني المغطى لإنتاج الفول السوداني المغطى من خلال اختيار المواد الخام، تغليف الفول السوداني، القلي، التتبيل، والتعبئة.

    1. استخدم فول سوداني صغير الحجم متجانس لصنع الفول السوداني المغطى حسب الحاجة. من الضروري أيضًا التأكد من أن الفول السوداني خالٍ من الآفات وسليم.
    2. عند استخدام آلة التغليف الأوتوماتيكية لتغليف الفول السوداني، قم أولاً بتغليف الفول السوداني بطبقة من الشراب. ثم قم بتغليف الفول السوداني المغطى بالشراب بطبقة من المسحوق.
    3. اقلي الفول السوداني المغطى بالمسحوق باستخدام مقلاة. درجة حرارة القلي المناسبة هي 160-170 درجة مئوية. احرص على عدم التحريك بشكل متكرر أثناء القلي.
    4. لا تقم بتتبيل الفول السوداني المغطى فور القلي. بعد القلي، يمكن تبريد الفول السوداني المغطى بشكل مناسب قبل تتبيله باستخدام آلة التتبيل.
    5. بعد التتبيل، يجب تبريد الفول السوداني المغطى إلى درجة حرارة الغرفة قبل أن يتم تعبئته بواسطة آلة التعبئة.
    خط إنتاج الفول السوداني المغطى المقلي الحار
    خط إنتاج الفول السوداني المغطى المقلي الحار

    وصفات لصنع الفول السوداني المغطى للرجوع إليها

    وصفة الشراب

    المكونالكمية المضافة (كجم)
    سكر أبيض100
    ماء50
    عامل تخمير1.5
    نكهة3

    وصفة عجينة الأرز اللزج

    المكونالكمية المضافة (كجم)
    سكر أبيض7.5
    ملح2
    ماء160
    نكهة3
    دقيق الأرز اللزج12.5

    ملاحظة لخلط العجينة

    1. يجب إذابة دقيق الأرز اللزج بالماء البارد وتقليبه إلى خليط متجانس.
    2. ضع السكر الأبيض والملح وما إلى ذلك في الماء وسخنه حتى الغليان.
    3. بعد غليان الماء، اسكبه في الخليط مع التحريك حتى يصبح عجينة سميكة متجانسة.
    4. يمكن زيادة أو تقليل الكمية الإجمالية للماء حسب الوضع الفعلي. الكمية المرجعية هي 160 كجم.
    جميع أنواع الفول السوداني المغطى المصنوع بواسطة آلة صنع الفول السوداني المغطى
    جميع أنواع الفول السوداني المغطى المصنوع بواسطة آلة صنع الفول السوداني المغطى

    وصفة مسحوق تتبيل الفول السوداني المغطى

    المكونالكمية المضافة (كجم)
    دقيق منخفض الغلوتين20
    ملح0.26
    نشا الذرة5
    نكهة3
    نشا معدل5
    مسحوق MSG0.26
    مسحوق الفلفل الحار0.3
    مسحوق الزنجبيل0.1
    مسحوق الثوم0.2
    مسحوق الجيلاتين0.4
    مسحوق الجبن0.2
    Blog