آلة الخبز التجارية | آلة تغطية الطعام بالخليط والبقسماط

تقوم آلة الخبز التجارية وكذلك آلة خبز التمبورا بتغليف الخليط بشكل موحد على سطح الطعام عندما يمر الطعام عبر ستارة الخليط وخزان الخليط السفلي للآلة. ثم عندما يمر الطعام عبر المخرج، يتم إزالة الخليط الزائد بواسطة مروحة قوية، ويمكن إعادة تدوير دقيق الخليط الزائد للاستخدام دون التسبب في هدر. هذه الآلة الأوتوماتيكية مناسبة لمعالجة جميع أنواع اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والأطعمة المنتفخة.

التطبيقات الرئيسية لآلة خبز الطعام التجارية

تُستخدم آلة خبز الطعام المقلي بشكل رئيسي في صناعة معالجة الأغذية، وخاصة مصانع معالجة الأطعمة المقلية المتوسطة والكبيرة. يمكن استخدامها لخبز العديد من الأطعمة المراد قليها، مثل أرجل الدجاج، قطع السمك، بوب كورن الدجاج، فطائر الهامبرغر، التمبورا، ومختلف الأطعمة المنتفخة.

عند استخدام آلة الخبز الأوتوماتيكية، تُستخدم عادةً في خطوط معالجة الأغذية، جنبًا إلى جنب مع آلات الخفق، وآلات طلاء فتات الخبز، وآلات القلي، وآلات التتبيل.

المعايير الفنية لآلة خبز الطعام

كيف تعمل آلة خبز التمبورا؟

عندما تعمل آلة الخبز، بعد نقل المادة إلى جزء الدش عبر الحزام الشبكي، يلتصق الجزء السفلي من المادة بشكل موحد بالخليط المخزن في خزان الدش السفلي، ويلتصق الجزء العلوي بستارة الخليط.

عندما تمر المادة المغطاة بالخليط عبر مروحة المخرج للآلة، يتم نفخ الخليط الزائد ثم إدخاله إلى العملية التالية.

احتياطات تشغيل آلة الخبز الأوتوماتيكية

1. قبل استخدام آلة خبز الطعام، ضع المعدات بثبات وافرك عجلات الفرامل.
2. تحقق مما إذا كان مصدر طاقة الجهاز طبيعيًا وما إذا كان موصلاً وفقًا لطريقة التوصيل الصحيحة.
3. قبل تشغيل الجهاز، تحقق من وجود أجسام غريبة أو حطام داخل الجهاز.
4. قم بتشغيل مفتاح الطاقة لبدء تشغيل المعدات، وأضف الكمية المناسبة من الخليط تباعًا.
5. يدخل الطعام عبر مدخل آلة الخبز، ويُسحب للأمام عبر الحزام الشبكي على شكل B، ويمر عبر ستارة الدش وخزان الخليط السفلي، ثم تنفخ المروحة القوية الخليط الزائد، ثم يدخل في العملية التالية.
6. لا تضع يديك أو أشياء صلبة في الحزام الشبكي أثناء التشغيل.
7. لا تقم بتفكيك الجهاز دون إذن. إذا كان الجهاز غير طبيعي أثناء التشغيل، يرجى فحصه في الوقت المناسب. أوقف تشغيل الطاقة عند فحص الجهاز.